Frutti

Ecco una istantanea estiva dei frutti che stanno popolando le nostre coltivazioni; insoliti, curiosi, antichi o perduti tutti indicano la biodiversità alimentare che possiamo e dobbiamo ritrovare, coltivare, gustare e condividere.  Tomatillo (Physalis ixocarpa)  Physalis philadelphica  Zucchina a stella gialla  Zucchina a stella variegata e bianca  Zucchina a stella verde     Zucca Hokkaido “firmata” […]

PFAF plants for a future

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Da un’intervistra tratta dal vol II di piante edibili piante incredibili si raccontano il team di Plants For A Future. Un gruppo appassionato di piante dedito alla cura della biodiversità e delle virtù del mondo vegetale… Buona Lettura   Plants For A Future Plants For A Future (PFAF) è un’organizzazione no-profit che opera in Inghilterra, dove coltiva […]

Giardini edibili

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* Il termine ”giardino” deriva dall’indogermanico gart o hart che significa “cingere,circondare” perciò indica una parte di terreno delimitato, più anticamente si rifà all’idea di eden da cui in inglese garden e dalla parola greca paradiso παράδεισος «giardino, parco», e dall’avestico pairidaēza– «recinto circolare»). La coltivazione e la cura di un giardino o di un […]

Viaggio all’interno di un campo di Perilla

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In questi giorni stiamo procedendo alla raccolta del seme di Perilla frutescens, fantastica pianta che da tanti anni accompagna la nostra ricerca della piante utili e incredibili. La sua storia è lunga, molte le sue applicazioni, ma qui  troverete i suoi molti colori in un breve video che abbiamo girato quest’estate per immortalare le emozioni […]