Cyperus papyrus

Pianta densa di storia e considerata una coltura fondamentale per lo sviluppo della civiltà umana. Molte paludi africane del Nilo Bianco e intorno al lago Kioga e Victoria sono coperte da baschetti fitti di papiri che non permettono una navigazione agevole. Oggi può essere utilizzato come fonte di biomassa, materiale per carta e edilizia, fibra, […]

Assecondare il cambiamento

di Luca Maria Milazzo Le prime parole del mio maestro apicoltore, Marco Valentini, durante il corso di avviamento a quella che oggi è la mia più grande passione, furono “se volete fare gli apicoltori, trovatevi anche altro da fare, perché di sola apicoltura oggi non si vive”. Mi sembrarono parole troppo pessimistiche da dire il […]

Dalla Terza Natura al Quarto Spazio

Terza natura, agricoltura dei giardini e giardini come arte: agricoltura come arte. L’essenza della Terza Natura, la riscoperta dell’intervento umano più ricettivo e sensibile ai connotati del paesaggio “molte dolcissime salite e piacevolissime vallette […] lasciate ad arte[…] per maggior vaghezza”, sembra aver riconsegnato molti giardini in seno alla natura. Il confronto tra geometria e […]

Mary POP

Dall’erba ghiacciata allo spinacio corridore. Dal pisello asparago alla margherita elettrica. Sono meraviglie botaniche insolite, inaspettate, sconosciute, che vengono da altri mondi e da altri tempi, ma hanno sapori sorpendenti, usati anche nelle cucine dei grandi chef. Ora un appassionato di orti ha deciso di recuperare queste piante cosiddette innovative. Per la rubrica Mary Pop […]

Piante più belle e più forti a suon di note: Musica Maestro

  Sono decenni che in più parti del mondo si stanno studiando gli effetti delle onde sonore sul metabolismo delle piante. Al principio la scienza ufficiale ha guardato con sospetto a questa vicenda, ma col passare del tempo più studi hanno evidenziato che gli organismi vegetali rispondono agli stimoli musicali. È stato osservato, ad esempio, […]

Primavera 2020

Cari amiche e amici di piante Innovative e della Natura, la primavera incalza, arretra e poi ci sorprende…in questa sospensione sociale e delle attività le insalate crescono nell’orto, i semi si risvegliano e i fiori sfidano i geli tardivi…ogni anno ha qualcosa da insegnare, stare vicino alla natura significa anche molto impegno e continui imprevisti…in […]

Bizzarrie in cucina

Bizzarria in un italiano forse un po’ desueto significa stranezza e originalità, e certo strane e inusuali possono apparire le protagoniste di queste ricette: piante che hanno rischiato di perdersi, non adatte alle ragioni del mercato, poco produttive, troppo irregolari, dalla scarsa conservabilità, dalle forme buffe e talvolta “scomode” da mettere in cassetta! Le storie, […]

Aglione – spunti e riflessioni

UN ORTAGGIO INCREDIBILE Da qualche anno una delle colture più curiose e di valore che stiamo imparando a conoscere è quella dell’aglione;  una parte della collina che ospita i nostri orti e percorsi vegetali l’abbiamo dedicata a questa particolare liliacea parente stretta del porro, del tutto simile a un aglio ma il cui bulbo può […]

Musica per le piante

Il tema curioso e affascinante è ben raccontato da “l’Idealista”, programma radiofonico di rai radio 3,  attraverso 5 melodie da giardino. Un viaggio nella storia di questo vero e proprio microgenere che pesca più dall’arte che dalla scienza, anche se recenti studi ad opera di Stefano Mancuso confermerebbero parte della bontà di questi studi. Ecco […]

La sinergia delle piante è una grande orchestra

Un tempo ai contadini veniva naturale allargare i filari di mais per far posto a zucche e fagioli, il paniere era grande e il raccolto il più possibile differenziato per far fronte a ogni esigenza: nella filiera corta tutto si poteva e si doveva costruire con pazienza, che durasse nel tempo. Molto importanti erano i […]

Suolo un patrimonio da SALVARE

Vogliamo qui solo segnalare questo libro le cui riflessioni constano di atti pratici, recupero di conoscenze e di buonsenso. L’analisi tagliente e pragmatica evidenzia a quanto poco conosciamo l’ambiente vitale sotto l’orizzonte del suolo, conoscenza fondamentale per un progresso agricolo sano e equilibrato all’ambiente. Il ciclo del fosforo, il ciclo del carbonio, il perfetto ciclo […]

OSSERVAZIONI  FITOLOGICHE SOPRA ALCUNE PIANTE ESOTICHE lNTRODOTTE IN ROMA 1788

  Ecco un bel testo datato 1788 che racchiude un’istantanea di alcune piante, con le descrizioni e gli utilizzi si compone un viaggio nel tempo alcune di queste fanno parte nella selezione di pianteInnovative. E’ con piacere che riportiamo alcuni brani di tale testo e in fondo il download completo. Buona lettura. OSSERVAZIONI  FITOLOGICHE SOPRA […]

Perenni commestibili su piccola scala (PFAF)

Articolo originale su PFAF Molti sarebbero d’accordo sul fatto che l’homegardening (giardinaggio casalingo n.d.t.) sarà una parte importante della soluzione ai cambiamenti climatici. Eric Toensmeier ha scritto molto sulle tradizioni di homegardening temperate e tropicali in Cina, dove gli homegardens generano sei volte il reddito di terreni agricoli della stessa dimensione(1). Continua tutt’oggi a scrivere del movimento […]

Musica per le piante

“Il suono è la causa di tutte le manifestazioni. Il conoscitore del mistero del suono conosce il mistero dell’intero universo.” ~ Hazrat Inayat Khan Questo argomento, di per sé affascinante, risulta complesso, ricco di spunti e riflessioni pratiche. Le origini della parola “musica” derivano etimologicamente da “musa”, ovvero tutto ciò che è bello e perfetto. […]

Raphanus sativus longipinnatus Sakurajima*

  Daikon di Sakurajima; bombolo; daikon gigante. Famiglia: brassicaceae                   Origine: Giappone, Isola Sakurajima                 Habitat: zone vulcaniche Descrizione: il ravanello di Sakurajima o Sakurajima daikon è una speciale cultivar del ravanello giapponese, che assume questa denominazione per il suo luogo originario […]

Alla scoperta delle cucurbite perdute

Un altra piccola avventura ci propone il nostro Piantino…un breve viaggio dai semi ai frutti di cucurbitacee curiose…da notare è il rapporto differenza-similitudine tra i vari semi, esposti sotto nome latino e la differenza-similitudine tra i relativi frutti esposti sotto nome volgare…la posizione dei semi e dei frutti coincide, Piantino ci rivela infatti che a […]

PIANTE EDIBILI, PIANTE INCREDIBILI, PIANTE INNOVATIVE (VOL II)

copertina A facebook

FINITO DI STAMPARE E DA OGGI DISPONIBILE “PIANTE EDIBILI, PIANTE INCREDIBILI, PIANTE INNOVATIVE” VOL.II A CURA DELL’ASSOCIAZIONE NATURA MAESTRA… “Breve guida per Scoprire la Natura: proprietà, utilizzi e curiosità di 36 varietà inusuali e antiche di piante; un viaggio dalla botanica alla musica tra agricoltura e giardinaggio; tecnologie agricole; voci Maestre di personaggi di ieri […]

PIANTE SACRE

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    Inverno…tempo di letture e potature..Da un affascinante libro, a cura di Raymond Stark, ricchissimo di curiosità e utilizzi su moltissime varietà di piante riportiamo le pagine che raccontano in maniera completa e riassuntiva degli utilizzi della mitica Cannabis, tornata alla ribalta di recente. a seguire un articolo uscito su Dolcevita n. 67 Novembre/Dicembre 2016 […]

Piante innovative e la raccolta della canapa

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  (articolo tratto dal Blog Granosalis – www.granosalis.org) Posted on 27 settembre 2016 by Claudia Ho conosciuto Sofia qualche anno fa, in occasione di un corso di distillazione di oli essenziali sull’appennino romagnolo. Era una due giorni in un’azienda agricola incredibilmente bella, quella di Massimo Corbara, esperto in quest’arte magica e affascinante della distillazione di […]

Fiori di questo mondo

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Un mondo di fiori ci accompagnato in questi anni, fiori unici, irripetibili, momenti che dalla primavera all’autunno hanno colorato le nostre giornate e insegnatoci la bellezza e la semplicità della Natura. Come polline al vento, condividiamo le istantanee che siamo riusciti a cogliere da quei momenti, molti fiori sono di varietà vegetali davvero incredibili che […]

Sapori Nuovi – Gusti antichi

sapri antichi

Di seguito segnaliamo l’evento organizzato da Casa Zuccala a Marentino (TO) dove si troveranno anche le nostre piante in mostra ecco il comunicato stampa e i contatti info@casazuccala.it     Tel:  0119435343 COMUNICATO STAMPA Sabato 25 e domenica 26 giugno dalle ore 15 alle ore 19 Sapori Nuovi – Gusti antichi La mostra, che si svolgerà […]

TERRA VIVA – il manifesto –

terra viva

“Da questa manciata di terra dipende la nostra vita. Amministratela saggiamente e lei farà crescere il nostro cibo e di che scaldarci, ci offrirà un riparo e ci circonderà di bellezza. Abusatene e deperirà, morirà, portando con sé l’umanità intera.” Dalle Scritture Sanscrite Veda – 1500 a.C. Offriamo questo Manifesto TERRA VIVA in un momento […]

Oltre la botanica: Le piante che non ti aspetti

LINV

[…]sensibili, sociali, intelligenti La vera natura dei vegetali è molto più comunicativa di quanto si possa immaginare. Ce la racconta Stefano Mancuso,tra i massimi esperti mondiali dell’universo verde «Consideriamo i vegetali inferiori perché sono così diversi da noi che ci risultano incomprensibili. Ma stiamo parlando dei dominatori di questo pianeta […] telefoni intelligenti, macchine intelligenti, […]

Amaranto: grano degli dei

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l’Amaranto, fin dai tempi più remoti, viene considerato emblema dell’immortalità, portatore di benevolenza e capace di scongiurare i mali, poiché i suoi fiori mantengono il colore e la forma anche da secchi. Era definito dagli Atzechi come il “grano degli Dei”. In epoca pre-colombiana l’ amaranto era uno degli alimenti di base importante come il […]

Manuale Tecnico di coltivazione della Stevia

stevia foto

    Scarica l’articolo in forma integrale QUI   PRESENTAZIONE   La Stevia (Stevia rebaudiana B.) è una pianta dicotiledone, della famiglia delle Asteraceae (Compositae), semiperenne e originaria del Paraguay, ha un principio attivo denominato stevioside e rebaudoside A. che, dolcificando i prodotti in maniera naturale, rivoluziona il campo degli edulcoranti grazie alle sue qualità […]

Il talento delle piante I° puntata

spine bella immagine

In questa serie di video vengono raccontate le storie e l’importanza di alcune piante.Per quanto alcune caratteristiche fossero già conosciute in passato, la riscoperta di utilizzi antichi  e buone pratiche ci permette di trovare un equilibrio tra tecnologia e natura, riportando quest’ultima avanti rispetto alle nostre scoperte; rendendo le tecnologie ad essa ispirate più sostenibili […]

Agricoltura sinergica

orto-sinergico-

 Differenziata nettamente dalla Permacultura, che vuole organizzare un luogo comprendendo tutte le attività in esso svolte, l’agricoltura sinergica permette di limitare il campo di applicazioni alla crescita di piante e produzione di verdure, considerando gli schemi d’iterazione propri di un ecosistema, la sinergia tra le piante, la biodiversità e la storia dell’area del terreno dove […]

La Legge dei semi

legge del seme

Siamo stati a “CHIAMATA A RACCOLTO”, l’incontro di Sedico organizzato dai ragazzi di Coltivar Condividendo… …una giornata che fa da contrappeso allo stravolgimento in atto dalle grandi istituzioni per regolamentare e limitare l’uso e la diffusione delle sementi libere. …Una giornata all’insegna della semplicità, del buonsenso e dell’abbondanza della vita. Semi di tutti i colori, […]

Biodinamica

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Agricoltura biodinamica “Vera scienza ci sarà solo quando si controlleranno le forze che operano. Non si potranno mai capire le piante, gli animali o i parassiti presi ognuno per sé. Quello che vi dicevo nella prima lezione sull’ago magnetico era molto importante. Chi pensa all’ago isolato dal resto e nell’ago stesso cerca la ragione perché […]

Erba d’orzo, erba di grano

miniatura erba d

Abbiamo già parlato delle qualità dei cereali come semi, e come filiera (vedi Grani antichi), ma esiste un altro utilizzo di queste piante meno conosciuto e molto salutare. Il consumo di erba di grano è iniziato nelle prime decadi del ‘900. Charles F. Schnabel, un chimico agricolo, che nell’estremo tentativo  di salvare alcune delle sue galline […]

La soluzione è nella Natura

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Tre elementi importanti dell’agricoltura moderna sono: grandi macchinari, fertilizzanti chimici e pesticidi. Essi sorreggono la base della tecnologia agricola. Dopo aver coltivato la terra per due o tre volte utilizzando fertilizzanti chimici iniziano i processi di desertificazione del suolo. La prima cosa che si osserva è la diminuzione drastica dell’Humus che costituisce il supporto dei […]

Una dolce rivoluzione

Moises Bertoni, scopritore della Stevia

Storia e coltivazione della Stevia. Nel 1903 Mosè Bertoni iniziò a studiare a fondo Kaa-Hee (pianta del miele) da lui stesso ribattezzata con il nome di Stevia rebaudiana Bertoni. L’appellativo rebaudiana lo assegnò in onore del farmacista Rebaudi che fu il primo ad estrarre la dolce parte essenziale della pianta. Bertoni fu molto emozionato dalla […]