Famiglia: cruciferae, brassicaceae Origine: bacino del mediterraneo La STORIA e gli ANEDDOTI Il nome cavolo deriva dal latino caulis (fusto, caule), i detti popolari che riguardano i cavoli sono numerosi e leggendari, alcuni denunciano una mancanza “non capire un cavolo; non fare un cavolo; non valere un cavolo”, […]
HOMEPAGE
Nuova Filosofia della Natura
Dal cuore dell’estate si affrontano temi e letture per rinnovarsi e proseguire in questa nostra ricerca dedicata alle piante, alla creatività e alla sostenibilità. Molte considerazioni agricole, botaniche, artistiche e storiche ci riportano all’uomo e al suo rapporto con la natura oggi spesso messo in crisi dalla velocità e voracità dei consumi. Per questo abbiamo deciso […]
SOLANUM torvum
“Fico del Diavolo, bacca Turca, susuber, tekokak” Famiglia: Solanaceae Habitat: radure, boschetti, luoghi abbandonati Origine: Asia occidentale, S. America Caratteristiche: arbusto sempreverde, dal portamento eretto e fittone legnoso molto tenace; da densamente a moderatamente ricoperto di spine sul fusto e sulle foglie, può raggiungere altezze da 1 a 4 m. Steli dal colore verde al […]
Stupefacente!
Visti gli sviluppi (Novembre 2015) dell’approvazione con la quasi totale unanimità alla Camera dei deputati della proposta di legge Disposizioni per la promozione della coltivazione e della filiera agroindustriale della canapa, a prima firma della deputata Loredana Lupo (M5S), e prossimo approdo in senato (settembre 2016) per rendere effettiva tale legge (potrebbe divenire la prima legge targata […]
piante innovative a radio VEG
CANAPA – dura un secolo
La pubblicità dedicata alla canapa non fu sempre negativa o controversa, ma fu dichiaratamente rivolta all’economia della casa reclamando le sue innumerevoli qualità; quasi al contrario delle logiche attuali, la canapa era confezionata in maniera tale da poter sfidare i secoli, ma sopratutto erano le persone che a monte della filiera e a partire dai campi, dopo molto lavoro forgiavano […]
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Sapori Nuovi – Gusti antichi
Di seguito segnaliamo l’evento organizzato da Casa Zuccala a Marentino (TO) dove si troveranno anche le nostre piante in mostra ecco il comunicato stampa e i contatti info@casazuccala.it Tel: 0119435343 COMUNICATO STAMPA Sabato 25 e domenica 26 giugno dalle ore 15 alle ore 19 Sapori Nuovi – Gusti antichi La mostra, che si svolgerà […]
Estratto -La terra vista dal cielo-
Pomodori senza acqua – Pascal Poot –
Dalla Francia tornano saperi antichi e intuizioni necessarie ad affrontare cambiamenti climatici e scarsità d’acqua. Il segreto dei pomodori coltivati senza acqua sta tutto nei semi; Pascal Poot, 52 anni figlio di agricoltori, oggi coltiva e sperimenta vicino alla città di Lodève si riproduce varietà che ha reso resistenti alla siccità e immuni dalle malattie, […]
TERRA VIVA – il manifesto –
“Da questa manciata di terra dipende la nostra vita. Amministratela saggiamente e lei farà crescere il nostro cibo e di che scaldarci, ci offrirà un riparo e ci circonderà di bellezza. Abusatene e deperirà, morirà, portando con sé l’umanità intera.” Dalle Scritture Sanscrite Veda – 1500 a.C. Offriamo questo Manifesto TERRA VIVA in un momento […]
Una voce dai campi
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radio gamma 5 intervista del 21/03/2016
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Oltre la botanica: Le piante che non ti aspetti
[…]sensibili, sociali, intelligenti La vera natura dei vegetali è molto più comunicativa di quanto si possa immaginare. Ce la racconta Stefano Mancuso,tra i massimi esperti mondiali dell’universo verde «Consideriamo i vegetali inferiori perché sono così diversi da noi che ci risultano incomprensibili. Ma stiamo parlando dei dominatori di questo pianeta […] telefoni intelligenti, macchine intelligenti, […]
Amaranto: grano degli dei
l’Amaranto, fin dai tempi più remoti, viene considerato emblema dell’immortalità, portatore di benevolenza e capace di scongiurare i mali, poiché i suoi fiori mantengono il colore e la forma anche da secchi. Era definito dagli Atzechi come il “grano degli Dei”. In epoca pre-colombiana l’ amaranto era uno degli alimenti di base importante come il […]
Come si educano le piante
“Moltissime piante attendono la collaborazione dell’uomo per fiorire e fruttificare” In questo appassionato racconto della vita e delle esperienze di Luther Burbank sono raccolte molte informazioni e potenzialità che l’universo della natura, quando incontra lo sperimentare dell’uomo, rivela ed esprime. Diventare un “partner della natura” si può, in maniera divertente e pratica, la ricerca e […]
L’università dei semi
In questa raccolta di video si desumono i caratteri propri ai custodi e coltivatori della BIODIVERSITA’….termine oggi consumato senza che se ne intenda e agisca appieno il vero valore di libertà e responsabilità e coscienza che implica, ma dei gruppi di agricoltori , dei ricercatori attenti a questa verità della Terra si stanno risvegliando a […]
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Manuale Tecnico di coltivazione della Stevia
Scarica l’articolo in forma integrale QUI PRESENTAZIONE La Stevia (Stevia rebaudiana B.) è una pianta dicotiledone, della famiglia delle Asteraceae (Compositae), semiperenne e originaria del Paraguay, ha un principio attivo denominato stevioside e rebaudoside A. che, dolcificando i prodotti in maniera naturale, rivoluziona il campo degli edulcoranti grazie alle sue qualità […]
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Il talento del LOTO
presentazione nuovo LOGO
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Il talento delle piante I° puntata
In questa serie di video vengono raccontate le storie e l’importanza di alcune piante.Per quanto alcune caratteristiche fossero già conosciute in passato, la riscoperta di utilizzi antichi e buone pratiche ci permette di trovare un equilibrio tra tecnologia e natura, riportando quest’ultima avanti rispetto alle nostre scoperte; rendendo le tecnologie ad essa ispirate più sostenibili […]
Consociazioni e sinergia tra le piante
Le consociazioni botaniche sono uno studio diretto della Biodiversità. Le piante tra di loro scambiano sostanze non solo con microrganismi e funghi, ma “comunicano” con specie vegetali tra loro molto diverse attraverso secrezioni radicali e profumi. L’esigenza di alternare le colture attraverso la rotazione nell’agricoltura medievale è stato un primo passo verso la necessità di aumentare le rese di […]
- Personaggi
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Come cambiare il mondo?
In pochi secondi la risposta che nasce da un’agricoltore creativo…Nella semplicità si ritrovano gli elementi e il buonsenso…la soluzione ai nostri problemi è nella natura…Come CAMBIARE IL MONDO? cominciare da se stessi…dall’ecologia interiore, per sanare quella divisione creata fra natura e società…ritrovare il piacere di condividere, conoscere, imparare, agire e sentirsi parte della creazione.
Agricoltura sinergica
Differenziata nettamente dalla Permacultura, che vuole organizzare un luogo comprendendo tutte le attività in esso svolte, l’agricoltura sinergica permette di limitare il campo di applicazioni alla crescita di piante e produzione di verdure, considerando gli schemi d’iterazione propri di un ecosistema, la sinergia tra le piante, la biodiversità e la storia dell’area del terreno dove […]
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La Legge dei semi
Siamo stati a “CHIAMATA A RACCOLTO”, l’incontro di Sedico organizzato dai ragazzi di Coltivar Condividendo… …una giornata che fa da contrappeso allo stravolgimento in atto dalle grandi istituzioni per regolamentare e limitare l’uso e la diffusione delle sementi libere. …Una giornata all’insegna della semplicità, del buonsenso e dell’abbondanza della vita. Semi di tutti i colori, […]
Biodinamica
Agricoltura biodinamica “Vera scienza ci sarà solo quando si controlleranno le forze che operano. Non si potranno mai capire le piante, gli animali o i parassiti presi ognuno per sé. Quello che vi dicevo nella prima lezione sull’ago magnetico era molto importante. Chi pensa all’ago isolato dal resto e nell’ago stesso cerca la ragione perché […]
dossier URTICA dioica
Tutte le info e le curiosità dedicate a questa comune e utilissima pianta: cose sorprendenti, antiche e utili ricette e storie dedicate all’ortica svelate da questa raccolta di riviste curate dall’associazione vivere con cura….buona lettura. downloads disponibili qui sotto orticamica1 orticamica2 orticamica3 vivere-con-cura-3 vivere-con-cura-13
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Erba d’orzo, erba di grano
Abbiamo già parlato delle qualità dei cereali come semi, e come filiera (vedi Grani antichi), ma esiste un altro utilizzo di queste piante meno conosciuto e molto salutare. Il consumo di erba di grano è iniziato nelle prime decadi del ‘900. Charles F. Schnabel, un chimico agricolo, che nell’estremo tentativo di salvare alcune delle sue galline […]
Piante medicinali, piante proibite
Lasciamo qui lo spazio a un tema molto grande e controverso: la medicina, le piante e la “farmacia del signore”; i rimedi dei semplici e le piante utili per sconfiggere molti mali in maniera economica e sicura. Le piante sono la base insieme ai minerali a cui si ispira tutta la farmaceutica. Non vogliamo qui esprimere un […]
Manifesto all’Uomo nuovo
RELIGIONE DELLA NATURA “Ciò che sembra transitorio si protrae all’infinito, ciò che sembra caduco vivrà per sempre […] L’albero più grande nasce da un piccolo germoglio. La torre più alta nasce da un mucchietto di terra. Un viaggio di mille miglia comincia con un passo.” – Lao Tzu (Tao Te Ching). Il nuovo uomo troverà la […]
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Jellyfish Barge
Oggi siamo andati a vedere di persona questo “ufo verde” dalla forma curiosa, ormeggiata fra i cantieri navali della Darsena Pisana, questa serra così particolare racconta del futuro che ci aspetta. A metà strada fra un’isola e una barca, tra un orto e un laboratorio, salendo a bordo si scopre oltre al rollio tipico delle imbarcazioni, un […]
La Fattoria dei Miracoli
In questo breve video è chiaro il risultato che si ottiene dall’alleanza con la biodiversità della Natura. Centinaia di specie messe in sinergia e sapiente relazione hanno realizzato quell’abbondanza che completa il cerchio della vita. Un modello da comprendere e provare a realizzare in piccoli e grandi appezzamenti di terra per rendere il mondo un po’ più […]
Piante per il Futuro
Perché piante perenni? Seduto in pullman di ritorno da Londra, stavo gustando la mia cena di castagne al forno. Accanto a me, due persone mangiavano panini. Pensai alle differenze tra i nostri cibi. In termini nutrizionali erano molto simili: le castagne e il frumento sono buone fonti di carboidrati, benché le castagne abbiano meno proteine, […]
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La casa sostenibile
Fra questi muri si sente il suono del vento, la leggerezza e la flessibilità delle strutture portanti trascendono l’acciaio, l’intera struttura è parte del bosco e del verde circostante, ogni incrocio e ogni arco dosa forza e resistenza e il tutto è totalmente antisismico e riciclabile; è una casa di bambù. Materiale nobile, dalle cui […]
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La soluzione è nella Natura
Tre elementi importanti dell’agricoltura moderna sono: grandi macchinari, fertilizzanti chimici e pesticidi. Essi sorreggono la base della tecnologia agricola. Dopo aver coltivato la terra per due o tre volte utilizzando fertilizzanti chimici iniziano i processi di desertificazione del suolo. La prima cosa che si osserva è la diminuzione drastica dell’Humus che costituisce il supporto dei […]
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Una dolce rivoluzione
Storia e coltivazione della Stevia. Nel 1903 Mosè Bertoni iniziò a studiare a fondo Kaa-Hee (pianta del miele) da lui stesso ribattezzata con il nome di Stevia rebaudiana Bertoni. L’appellativo rebaudiana lo assegnò in onore del farmacista Rebaudi che fu il primo ad estrarre la dolce parte essenziale della pianta. Bertoni fu molto emozionato dalla […]
Dalla Cannabis protectio alla Tetraidro rivoluzione
Bologna 1700 circa… gli affreschi di via indipendenza 1 il “canton dei Fiori” dedicati alle materie prime indispensabili per la sopravvivenza vengono ultimati; tra grano (Panis vitae) e uva (Vinum letitia) ecco la volta dedicata alla canapa (Cannabis protectio): case, sacchi, vestiti, funi, vele, fornivano gli elementi per erigere monumenti, condurre guerre, eseguire condanne […]
Matematica nell’orto
Ecco un esempio di Ibridazione naturale tra due varietà diverse di zucchine. L’incontro tra una zucchina “normale” e una curiosa zucchina a stella (dette patisson) ha dato vita a una zucchina “nuova”, dal sapore squisito, con la forma di una e il colore dell’altra. La progenie di quest’ultima potrebbe dare vita a ulteriori sorprese. A […]
Ortiche grandi e piccole in veste di piante medicinali
Se, vagabondando per boschi e campagne alla ricerca di piante medicinali, dopo essere passati accanto a un torrente fiorito di azzurro aconito, da un prato pieno di arnica si è entrati nella penombra del bosco ove si incontra la belladonna e si è poi giunti in una radura in cui c’è una macchia di ortiche, […]