“Okra, bamie, lady’s finger” Famiglia: Malvaceae Origine: Etiopia Caratteristiche: pianta annuale, con fiore tipico della famiglia degli Hibiscus. Coltivazione: ama i terreni ricchi, ben drenati; esposizione a pieno Sole fondamentale per far fruttificare la pianta. Coltivabile in tutte le fasce tropicali e temperate; ne esistono molte varietà anche precoci che fruttificano 60 giorni dopo la […]
“Aibika, hibiscus manihot, bele” Famiglia: Malvaceae Origine: Asia tropicale Caratteristiche: si comporta come arbusto perenne nei climi subtropicali e tropicali, ma è una pianta annuale alle nostre latitudini dove arriva a circa 1,5-2 m di altezza, con grandi, tenere, foglie verdi e bellissimi fiori di ibisco giallo pallido, che la rendono apprezzata anche come pianta […]
“Ambretta, musk mallow” Famiglia: Malvaceae Origine: India Caratteristiche: pianta perenne o annuale (resiste fino ai -5°C) solitamente eretta, ma che può adottare anche un portamento prostrato o strisciante, a seconda di quanto lignifica lo stelo alla base. Può raggiungere il metro e mezzo di altezza, e presenta foglie trilobate o pentalobate, ruvide al tatto, ricoperte […]
“Crescione di Para, pianta del mal di denti, pianta elettrica” Famiglia: Compositae Origine: Sud America Caratteristiche: piccola pianta eretta, di rapida crescita molto decorativa per via delle curiose e numerose infiorescenze giallo rosse. Coltivazione: preferisce terreni drenati e ricchi di Humus con umidità diffusa; pieno Sole o mezz’ombra. Si semina a maggio con temperature di […]
“Althea, malvarosa ” Famiglia: Malvaceae Origine: Europa Caratteristiche: pianta perenne di rapida crescita, arriva fino a 2,5 m, ne esistono cultivar di diverso colore dal rosa chiaro al rosso scuro, è in fioritura da giugno a settembre, i semi maturano da agosto ad ottobre, ama terreni ben drenati, non necessita di cure particolari. Coltivazione: adatta […]
“Aglio triquetro, aglio triangolare, aglio trigono” Famiglia: Alliaceae Origine: Mediterraneo Caratteristiche: è una pianta perenne, piuttosto diffusa in Italia e nell’area mediterranea, che si propaga in fitte colonie. Il nome lo deve al particolare fusto che porta l’infiorescenza che presenta tre angoli acuti; le foglie sono nastriformi e di un verde brillante. I fiori sono […]
“Pianta dei Pappagalli” Famiglia: Asclepiadaceae Origine: Nord America Caratteristiche: pianta perenne, resistente al freddo (-25°C), abbondante fioritura primaverile-estiva, altezza max 1m. Coltivazione: pieno sole o mezz’ombra, coltivabile in qualsiasi terreno purchè ben drenato; preferisce i terreni torbosi; teme i trapianti. Coltivare il primo anno in vaso e poi porre a dimora. Tende ad autoriseminarsi; semi […]
“Borragine, coda di mosto” Famiglia: Boraginaceae Origine: Europa Caratteristiche: pianta annuale, cresce fino a 0,5 m, facile da coltivare, si auto semina da sola; resistente al freddo e ai geli tardivi; ama terreni ben drenati ed esposizioni da mezz’ombra a pieno sole; può crescere su suoli molto alcalini e poveri; il periodo di fioritura dipende […]
“Kale” Famiglia: Brassicaceae Origine: Europa Da ortaggio a rischio di estinzione, a super-food di fama mondiale al punto che in America è stato istituito il “National Kale Day”, una giornata per celebrarne le eccezionali proprietà nutrizionali. La fama del cavolo riccio, perché è di questo che stiamo parlando, è senza dubbio meritata: ricchissimo di vitamine […]
“Pisello siberiano, Ning Tiao” Famiglia: Leguminosae Origine: Siberia, Cina, Mongolia Caratteristiche: leguminosa arbustiva perenne, cresce piuttosto rapidamente e può raggiungere i 2-6 metri di altezza. Le foglie, decidue, sono alterne e composte da tante piccole foglioline che vanno dal verde scuro al verde chiaro. I fiori gialli, piccoli e profumati si manifestano in maggio-giugno; i […]
“Senna” Famiglia: Leguminose Origine: Asia Caratteristiche: presente nelle aree coltivate e nei margini delle aree abbandonate si trova ad altitudini oltre i 1000 m, pianta annuale a rapida crescita, arriva fino a 1 m di altezza, con fusti brevemente ramificati più o meno legnosi a seconda dell’ambiente e dalle condizioni di crescita, fiorisce da Maggio […]
“Spinacio fragola” Famiglia: Chenopodiaceae Origine: Nord America Caratteristiche: pianta annuale, raggiunge un’altezza di circa 60 cm; è molto decorativa sia per le sue verdi foglie, simili a quelle dei comuni spinaci, che per le sue bacche simili a grossi lamponi. Coltivazione: si adatta bene a qualsiasi terreno ma predilige quelli ricchi di humus, freschi e […]
“Bunga telang, butterfly pea” Famiglia: Fabacea Origine: Indonesia Caratteristiche: si tratta di una rampicante perenne appartenente alla famiglia dei fagioli, a carattere deciduo nei nostri climi. Può crescere fino ai 3 metri di altezza. Le foglie sono ovali, ed i fiori, di colore blu elettrico con sfumature bianche, ricordano nella forma l’organo sessuale femminile (da […]
“Coriandolo, dhania, cilantro” Famiglia: Apiaceae Origine: S. Europa Caratteristiche: pianta annuale che cresce fino a 80 cm, è in fiore da Giugno a agosto, in climi miti può fiorire fino a Dicembre, i semi maturano a fine Agosto-Settembre. Coltivazione: facile da coltivare si semina direttamente a dimora a partire dall’autunno o in primavera; ama un […]
“Cavolo marittimo, Chou marin, Seakale” Famiglia: Cruciferae Origine: Mar del Nord, Baltico, e Mar Nero Caratteristiche: pianta perenne dal fusto spesso e ramoso e dalle foglie glabre, di un verde glauco, che raggiunge un’altezza massima di 50-60 cm. Fiorisce in piena estate con fiori bianco crema o rosei riuniti in racemi, di lunga durata. Coltivazione: […]
“Zucca dei 7 anni, zucca siamese, zucca a foglia di fico, chilacayote” Famiglia: Cucurbitacea Origine: Messico Caratteristiche: rampicante perenne dalla rapida crescita e fruttificazione tardiva, resistente al freddo, ma non al gelo. Specie autofertile, presenta fiori monoici impollinati dagli insetti. Coltivazione: prospera in suoli ricchi e ben drenati e in posizioni calde luminose e riparate, […]
“Zucca, pumpkin” Famiglia: Cucurbitaceae Origine: prob.s. America Caratteristiche: pianta rampicante annuale che cresce fino a 6 m, in alcuni casi arriva anche a 20 m, è in fiore da Giugno a Settembre, e i semi maturano da Agosto a Ottobre. Coltivazione: richiede un terreno ricco e ben drenato, una posizione luminosa e possibilmente riparata dai […]
“Zucchino, courgette” Famiglia: Cucurbitaceae Origine: centro America Caratteristiche: pianta cespugliosa, più raramente rampicante o strisciante, annuale che cresce fino da 0,5 m a 2 m; è in fiore da Giugno a Settembre, e i semi maturano da Agosto a Ottobre. Coltivazione: richiede un terreno ricco e ben drenato, una posizione prevalentemente soleggiata, anche se tollera […]
“Crisantemo da insalata, fior d’oro” Famiglia: Asteraceae Origine: Sud Europa Caratteristiche: pianta annuale cespitosa dal forte carattere aromatico; cresce fino a 60 cm. Ha fusti eretti e ramificati, le foglie sono verde chiaro, bipennate e a volte dentate; i fiori sono gialli e compaiono da giugno a settembre, mentre i semi maturano verso ottobre. Coltivazione: […]
“Giglio di S. Giuseppe” Famiglia: Hemerocallidaceae Origine: incerta, forse Europa Caratteristiche: spontaneizzata in Europa e probabilmente sfuggita da qualche giardino l’H. fulva è una pianta perenne che arriva fino a 1 m di altezza, crescita lenta; in fiore da Giugno ad Agosto, fiori molto vistosi rossi con bordi giallo arancioni, ma esistono numerose cultivar. Coltivazione: […]
“Albero dell’uva passa” Famiglia: Rhamnaceae Origine: E. Asia Caratteristiche: cresce spontanea negli altipiani e nelle montagne dell’ovest della Cina fino a 2000 m. Costituisce gruppi di foresta secondaria. Albero che si sviluppa fino a 10 m, è in fiore da Maggio a Giugno e i semi maturano da Settembre a Ottobre. A maturazione produce delle […]
“Luppolo, hop” Famiglia: Cannabidaceae Origine: Europa, Asia Caratteristiche: pianta perenne, con fusti rampicanti che possono raggiungere i 7 m di altezza, fioritura estiva. I fiori femminili vengono raccolti in autunno. Coltivazione: predilige ambienti freschi e terreni fertili e ben lavorati. Necessità di un buon supporto per arrampicarsi. Edibilità 4/5: le giovani foglie possono essere usate […]
“Hibiscus dei litorali” Famiglia: Malvaceae Origine: Europa, Italia, Mar Caspio Caratteristiche: pianta erbacea perenne, max 2 m di altezza; fioritura estiva. Coltivazione: di facile coltivazione; ama un terreno ricco e ben drenato; posizioni calde e luminose a pieno sole; resiste fino a-15°C. La semina avviene in primavera. Far crescere le piante in vaso e proteggerle […]
“Erba ostrica, campanella di mare” Famiglia: Boraginaceae Origine: Gran Bretagna, Nord Europa Caratteristiche: erbacea perenne raggiunge un’altezza di circa 30 cm, si sviluppa in larghezza. L’infiorescenza forma un grappolo di fiori che sono prima rossastri e poi blu brillante, le foglie sono carnose e croccanti di colore grigio-azzurro e rotondeggianti. Coltivazione: ama posizioni molto assolate […]
“Erba ghiaccio, erba cristallina” Famiglia: Aizoaceae Origine: sud Africa Caratteristiche: si tratta di una pianta succulenta a portamento prostrato che può essere perenne, ma più frequentemente annuale o biennale. Le foglie sono inizialmente verdi, ma tendono poi ad arrossarsi, e appaiono spesse, succose e caratterizzate da piccole vescicole trasparenti che fungono da riserva d’acqua, e […]
“Tè Oswego, bee-balm, menta bergamotto” Famiglia:Labiatae Origine: Nord America Caratteristiche: erbacea perenne o annuale aromatica, forma cespugli abbastanza folti, alti circa 60-90 cm. Le foglie sono scure e lanceolate, mentre i fiori generalmente rossi, durante i mesi estivi, si riuniscono in infiorescenze a forma di ombrello, che richiamano a sé molte api e farfalle. Coltivazione: […]
“Horseradish, ben ailè, alim, sandalo ceruleo” Famiglia: Moringaceae Origine: Africa, Asia Caratteristiche: piccolo arbusto deciduo o piccolo albero con chioma espansa a forma di ombrello e fogliame rado, che ricorda vagamente una leguminosa. Produce fiori profumati durante tutto l’anno. Coltivazione: di rapida crescita e facile coltivazione supera comunemente i 3-5 m già dal primo anno […]
“ Loto asiatico, Giglio sacro” Famiglia: Nelumbonaceae Origine: Asia e Australia Caratteristiche: pianta acquatica a crescita rapidissima in stagni e piccoli laghi. Ha larghe foglie che emergono fino a un metro dall’acqua e fiori grandi e molto ornamentali. Coltivazione: ama fondali ricchi, fino a 2,5 m di profondità, ma si consiglia di coltivarla in acque […]
“Enagra comune, primula della sera, rapunzia” Famiglia: Onagraceae Origine: Stati Uniti Caratteristiche: erbacea biennale molto rustica, che talvolta fiorisce anche l’anno stesso della semina, può raggiungere i 2 metri di altezza Il primo anno produce una rosetta basale di foglie picciolate, dal secondo sviluppa un fusto eretto, semplice, con foglie alterne, lanceolate e dalle nervature […]
“Fico d’India, Tuna”” Famiglia: Cactaceae Origine: Messico Caratteristiche: naturalizzata nelle aree del mediterraneo, riesce a creare interi ambienti lungo gli areali e nelle zone più aride e rocciose; pianta succulenta perenne, sempreverde dal portamento arboreo, cresce fino a 5 m di altezza; ha numerose spine o glochidi che si staccano facilmente al contatto. Il fusto è […]
“Geranio odoroso” Famiglia: Geraniaceae Origine: S. Africa Caratteristiche: pianta perenne a crescita rapida; poramento eretto o ricadente molto folto; fioritura primaverile estiva. Le foglie strofinate rilasciano un odore di citronella. Viene coltivata come pianta decorativa e per il suo olio essenziale. Coltivazione: pianta di facile coltivazione, vuole un substrato normale, ma ben dreanato e una […]
“Shiso,egoma,basilico cinese” Famiglia: Labiatae Origine: E. Asia, India, Cina, Corea, Vietnam, Giappone Caratteristiche: pianta annuale aromatica; esistono diverse varietà a seconda dell’area di provenienza; il sapore, la conformazione ed i principi attivi delle piante coltivate nei vari paesi sono notevolmente diversi. Coltivazione: cresce in tutti i tipi di terreno, ma predilige quelli ricchi di humus […]
“Daikon di Sakurajima, bombolo, daikon gigante” Famiglia: Brassicaceae Origine: Giappone, Isola di Sakurajima Caratteristiche: Cultivar originatasi in habitat vulcanici. Pianta annuale eretta e ramosa, dalle radici ingrossate, foglie picciolate divise in segmenti lunghe circa 8 cm alla base, progressivamente ridotte verso l’apice. La fioritura dipende dal periodo di semina e solitamente compare a fine inverno, […]
“Ravanello serpente, rat tail radish” Famiglia: Brassicaceae Origine: Cina Caratteristiche: non si conosce la presenza allo stato selvatico, probabilmente si è sviluppata entro le coltivazioni di specie affini, pianta annuale che arriva fino a 50 cm di altezza, e dopo un’abbondante fioritura color rosa chiaro o azzurro, produce delle silique che arrivano fino a 60 […]
“Rosa di Damasco, rosa bulgara” Famiglia: Rosaceae Origine: O. Asia Caratteristiche: non si conosce la presenza allo stato selvatico, deriva da selezione e ibridazione a partire dalla R. gallica, R. moschata, e Rosa fedtschenkoana. Pianta perenne, foglie caduche, ma sempreverde per quasi tutto l’anno. Arbusto a portamento cespuglioso, deciduo che arriva fino a 1,5 m […]
“Mashua, añu, isaño” Famiglia: Tropaeolaceae Origine: zona andina, Perù, Bolivia Caratteristiche: pianta erbacea perenne a portamento rampicante, che può raggiungere i 2 metri d’altezza e gli 80 cm di larghezza. Presenta foglie lobate di un verde scuro brillante, e fiori a trombetta di colore rosso, giallo, arancione. I tuberi, possono variare dal bianco al giallo, […]
“Nasturzio, cappuccina, crescione indiano” Famiglia: Tropaeolaceae Origine: S. America Caratteristiche: presente nei luoghi di origine nelle zone costiere e terreni abbandonati. Cresce fino a 2000 metri di altitudine, naturalizzato in Europa e in alcune aree dl mediterraneo. Pianta erbacea perenne, talvolta coltivata come annuale, rampicante mediante le foglie che si attorcigliano attorno a supporti e […]
“Viola mammola, violetta” Famiglia: Violaceae Origine: Europa, Nord Africa, Asia Occidentale, Siria Caratteristiche: piccola pianta erbacea perenne, sempreverde, a rapido sviluppo, che cresce fino a 20/30 cm di altezza. Foglie cuoriformi di colore verde brillante, disposte a rosetta. Fiorisce da febbraio ad aprile, esistono cultivar di svariato colore. Si propaga anche attraverso stoloni. Coltivazione: cresce […]
.“Granturco, Mais” Famiglia: Gramineae Origine: Sud America, Messico Caratteristiche: pianta annuale a rapido sviluppo, che raggiunge altezze anche di 4 m. Le pannocchie (fiori maschili) Fioriscono da luglio a ottobre, mentre gli spadici (le pannocchie che portano i semi) maturano da Settembre a Ottobre. La specie è monoica, anemofila. Coltivazione: cresce in qualsiasi tipo di […]
“Zenzero Mioga” Famiglia: Zingiberaceae Origine: E. Asia, Cina, Giappone Caratteristiche: si trova spontanea nel sottobosco di foreste primarie in pianura. Pianta erbacea rizomatosa perenne, decidua; a crescita lenta. Raggiunge 1,5 m di altezza, i fiori sono prodotti alla base degli steli a fine estate Coltivazione: richiede un terreno ricco e ben drenato, esposizioni ombreggiate e […]
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