.“Erba cucchiaio, scuvygrass” Famiglia: Brassicacee Origine: zone costiere europee e Gran Bretagna Caratteristiche: pianta biennale o perenne che cresce fino a 30 cm di altezza, nei luoghi di origine si trova presso le scogliere marine, nei pressi di miniere di sale o sorgenti saline. Fiorisce da Maggio ad Agosto con numerosi fiorellini tipici delle crucifere […]
“Aibika, hibiscus manihot, bele” Famiglia: Malvaceae Origine: Asia tropicale Caratteristiche: si comporta come arbusto perenne nei climi subtropicali e tropicali, ma è una pianta annuale alle nostre latitudini dove arriva a circa 1,5-2 m di altezza, con grandi, tenere, foglie verdi e bellissimi fiori di ibisco giallo pallido, che la rendono apprezzata anche come pianta […]
“Ambretta, musk mallow” Famiglia: Malvaceae Origine: India Caratteristiche: pianta perenne o annuale (resiste fino ai -5°C) solitamente eretta, ma che può adottare anche un portamento prostrato o strisciante, a seconda di quanto lignifica lo stelo alla base. Può raggiungere il metro e mezzo di altezza, e presenta foglie trilobate o pentalobate, ruvide al tatto, ricoperte […]
“Crescione di Para, pianta del mal di denti, pianta elettrica” Famiglia: Compositae Origine: Sud America Caratteristiche: piccola pianta eretta, di rapida crescita molto decorativa per via delle curiose e numerose infiorescenze giallo rosse. Coltivazione: preferisce terreni drenati e ricchi di Humus con umidità diffusa; pieno Sole o mezz’ombra. Si semina a maggio con temperature di […]
“Cipolla che cammina, albero delle cipolle, cipolla egiziana” Famiglia: Alliaceae Origine: Asia Caratteristiche: Pianta perenne, questo particolare tipo di alliacea si distingue dalle comuni cipolle per la particolare fioritura con piccoli bulbilli aerei che somigliano a vere e proprie mini-cipolline, e per l’altezza ragguardevole (può raggiungere oltre il metro di altezza). La pianta madre sviluppa […]
“Aglio triquetro, aglio triangolare, aglio trigono” Famiglia: Alliaceae Origine: Mediterraneo Caratteristiche: è una pianta perenne, piuttosto diffusa in Italia e nell’area mediterranea, che si propaga in fitte colonie. Il nome lo deve al particolare fusto che porta l’infiorescenza che presenta tre angoli acuti; le foglie sono nastriformi e di un verde brillante. I fiori sono […]
Arborescens, vera, ferox Famiglia: Xanthorrhoeaceae Origine: Africa Caratteristiche: piante perenni sempreverdi, presentano diverse caratteristiche a seconda della specie; possono arrivare a svilupparsi da 1 a 3 m, crescita lenta; crescono anche su suoli poveri, ne esistono circa 250 specie. Coltivazione: piante da sub-tropicali a tropicali che crescono in luoghi aridi, alcune specie crescono fino a […]
“Amaranthus gangeticus, Tampala, Mchicha, spinacio cinese” Famiglia: Amarantaceae Origine: Sud Asia Caratteristiche: pianta annuale di rapida crescita, può arrivare al metro di altezza. Fiorisce da giugno ad agosto; è una pianta autofertile monoica che si auto-risemina facilmente. Coltivazione: ama terreni ben drenati e posizioni soleggiate; cresce bene anche in terreni argillosi e compatti. Si semina […]
“Vite/liana di Madeira, brotal” Famiglia: Basellaceae Origine: Brasile Caratteristiche: è una pianta perenne rampicante assai vigorosa, dalle foglie carnose a forma di cuore (foglie cordate, appunto) di un verde lucido. I fiori sono raggruppati in infiorescenze a spiga, profumate, che pendono dalla base delle ascelle fogliari. Fiorisce abbondantemente a fine estate inizio autunno. Coltivazione: ama […]
“Amarella, erba magica,Qing Hao” Famiglia: Compositae Origine: Asia, Europa Caratteristiche: pianta annuale, diffusa anche allo stato selvatico, altezza max 2m. Coltivazione: di facile coltivazione, questa varietà di Artemisia è di crescita rapida; ama terreni ben drenati a pH neutro o leggermente alcalino. Preferisce posizioni soleggiate. Le piante sono molto vigorose e risualtano più resistenti e […]
“Cespuglio del vecchio saggio, forwing saltbush” Famiglia: Chenopodiaceae Origine: nord America Caratteristiche: pianta perenne cespugliosa sempreverde, arriva fino a 1,8 m con portamento arbustivo. Coltivazione: ama il pieno sole e un terreno ben drenato, resiste a gradi di siccità elevati, rispetto all’Atriplex halimus, ha un portamento più compatto e risulta più adatta in spazi ristretti, […]
“Salao, pianta del sale” Famiglia: Chenopodiaceae Origine: coste Mediteranee Caratteristiche: pianta erbacea perenne, raggiunge i 2-3 mt d’altezza; Coltivazione: pieno Sole o mezz’ombra, in vaso o piena terra, suoli ben drenati e asciutti, teme i ristagni idrici in inverno, resiste fino a -10°C; non teme il vento, la salsedine e la siccità, ricaccia anche dopo […]
“Bietolone rosso” Famiglia: Chenopodiaceae Origine: Europa Caratteristiche: pianta erbacea annuale, resistente e dal portamento eretto e ramificato, può raggiungere quasi i 2 m di altezza. Coltivazione: di facile coltivazione si adatta a condizioni climatiche particolarmente piovose e avverse, predilige il pieno Sole, si adatta anche a terreni molto poveri e sabbiosi, cresce bene tra i […]
“Spinacio del Malabar, spinacio corridore o rampicante” Famiglia: Basellaceae Origine: Asia, Africa Caratteristiche: pianta rampicante perenne, dalle foglie cuneiformi o cuoriformi carnose e cerate che può raggiungere rapidamente i 9 m di altezza nel paese di origine (nel clima mediterraneo arriva ad altezze di 2-3 m.); fiorisce da maggio a settembre, e i fiori sono […]
“Borragine, coda di mosto” Famiglia: Boraginaceae Origine: Europa Caratteristiche: pianta annuale, cresce fino a 0,5 m, facile da coltivare, si auto semina da sola; resistente al freddo e ai geli tardivi; ama terreni ben drenati ed esposizioni da mezz’ombra a pieno sole; può crescere su suoli molto alcalini e poveri; il periodo di fioritura dipende […]
“Cavolo bastone, cavolo Jersey, walking stick cabbage” Famiglia: Brassicaceae Origine: Isole del Canale (Inghilterra) Caratteristiche: è una vigorosa varietà di cavolo biennale, che forma un fusto alto (fino ai 3 m) e diritto sormontato da una rosetta di grandi foglie commestibili, ovate, blu-verdi e racemi aperti di fiori gialli dalla tarda primavera alla fine dell’estate. […]
“Kale” Famiglia: Brassicaceae Origine: Europa Da ortaggio a rischio di estinzione, a super-food di fama mondiale al punto che in America è stato istituito il “National Kale Day”, una giornata per celebrarne le eccezionali proprietà nutrizionali. La fama del cavolo riccio, perché è di questo che stiamo parlando, è senza dubbio meritata: ricchissimo di vitamine […]
“Oriental mix, Asian greens” Famiglia: Brassicaceae Origine: Asia Coltivazione: si seminano a dimora in tardo inverno o a fine estate, amano il pieno Sole o la mezz’ombra; i semi germogliano in 4-7 giorni. Adatta anche a essere seminata in contenitori e trapiantata; pianta resistente al freddo e rustica. Tendono ad auto seminarsi a fine primavera. […]
“Canapa” Famiglia: Cannabidaceae Origine: O. Asia, naturalizzata in tutto il mondo Caratteristiche: pianta annuale, di rapida crescita, molto diffusa per le sue qualità tecniche e medicamentose; ne esistono tante varietà adattate a vari tipi di clima. Coltivazione: di facile coltivazione preferisce un suolo ricco, ben drenato, ben lavorato e un’esposizone luminosa. Se seminata fitta ripulisce […]
“Senna” Famiglia: Leguminose Origine: Asia Caratteristiche: presente nelle aree coltivate e nei margini delle aree abbandonate si trova ad altitudini oltre i 1000 m, pianta annuale a rapida crescita, arriva fino a 1 m di altezza, con fusti brevemente ramificati più o meno legnosi a seconda dell’ambiente e dalle condizioni di crescita, fiorisce da Maggio […]
“Spinacio fragola” Famiglia: Chenopodiaceae Origine: Nord America Caratteristiche: pianta annuale, raggiunge un’altezza di circa 60 cm; è molto decorativa sia per le sue verdi foglie, simili a quelle dei comuni spinaci, che per le sue bacche simili a grossi lamponi. Coltivazione: si adatta bene a qualsiasi terreno ma predilige quelli ricchi di humus, freschi e […]
“Spinacio gigante” Famiglia: Chenopodiaceae Origine: est Asia, India, Francia Caratteristiche: pianta annuale a foglie larghe , di rapida crescita; gli apici vegetativi sono di un bel colore violetto magenta che la rende molto decorativa; è in fiore da luglio a Settembre; i semi maturano da Agosto a Ottobre; si risemina da sola. Coltivazione: facile da […]
“Buon Enrico, farinello tutto-buono” Famiglia: Chenopodiaceae Origine: Europa, Nord America, Siberia Caratteristiche: erbacea perenne, raggiunge un’altezza di circa 50 cm. Ha il fusto eretto scanalato e ricoperto di foglie grandi e carnose, di colore verde scuro sopra, e chiare e farinose sotto. L’infiorescenza, a spiga terminale, è anch’essa verde, con sfumature brunastre, e si presenta […]
“Bunga telang, butterfly pea” Famiglia: Fabacea Origine: Indonesia Caratteristiche: si tratta di una rampicante perenne appartenente alla famiglia dei fagioli, a carattere deciduo nei nostri climi. Può crescere fino ai 3 metri di altezza. Le foglie sono ovali, ed i fiori, di colore blu elettrico con sfumature bianche, ricordano nella forma l’organo sessuale femminile (da […]
“Molokhia, iuta, spinacio dei Faraoni, malva ebraica” Famiglia: Tiliaceae Origine: Africa Caratteristiche: pianta annuale o perenne in climi tropicali che cresce dai 120 ai 400 cm in maniera molto rapida è in fiore da Agosto a Ottobre, e i semi maturano a fine Settembre/Ottobre; pianta eretta e ramificata, le foglie sono lucide, fiori gialli e […]
“Mitsuba, prezzemolo giapponese” Famiglia: Apiaceae Origine: E. Asia, Cina, Giappone Caratteristiche: cresce spontanea nei boschi collinari e montani. Pianta perenne sempreverde che arriva a crescere fino a 1 m di altezza. I piccoli fiori bianchi compaiono tra Giugno e Agosto, e i semi maturano da Agosto a Ottobre. Foglie verde intenso con margini seghettati; radici […]
“Cavolo marittimo, Chou marin, Seakale” Famiglia: Cruciferae Origine: Mar del Nord, Baltico, e Mar Nero Caratteristiche: pianta perenne dal fusto spesso e ramoso e dalle foglie glabre, di un verde glauco, che raggiunge un’altezza massima di 50-60 cm. Fiorisce in piena estate con fiori bianco crema o rosei riuniti in racemi, di lunga durata. Coltivazione: […]
“Albero degli spinaci” Famiglia: Polygonaceae Origine: E. Asia Caratteristiche: cresce nelle foreste e nei luoghi coltivati fino a 1500 metri, nei paesi di origine si può trovare lungo i fossi e su terreni umidi e fertili; pianta perenne a rapida crescita, portamento cespuglioso, si sviluppa fino a 1 metro di altezza; fiorisce da Settembre a […]
“Crisantemo da insalata, fior d’oro” Famiglia: Asteraceae Origine: Sud Europa Caratteristiche: pianta annuale cespitosa dal forte carattere aromatico; cresce fino a 60 cm. Ha fusti eretti e ramificati, le foglie sono verde chiaro, bipennate e a volte dentate; i fiori sono gialli e compaiono da giugno a settembre, mentre i semi maturano verso ottobre. Coltivazione: […]
“Ginseng vegetale” Famiglia: Cucurbitaceae Origine: E. Asia, Cina, Corea Caratteristiche: pianta annuale-perenne, dioica, a carattere rampicante. Coltivazione: predilige ambienti freschi e terreni fertili e ben lavorati. Coltivare a mezz’ombra e non al Sole diretto, in vaso o piena terra. Resiste fino a -10°C. Edibilità 2/5: le foglie e i giovani germogli hanno un sapore dolce […]
“Spinacio di Okinawa, Handama, Hong-tsoi” Famiglia: Asteraceae Origine: Indonesia, Giappone, India Caratteristiche: pianta sempreverde annuale alle nostre latitudini, rimane perenne se coltivata in vaso e ritirata durante l’inverno con temperature sopra i 10°C. Ha una crescita rapida (può raggiungere il metro di altezza) e produce molte foglie lanceolate, estremamente decorative,verdi scuro sulla superficie e rosso […]
“Giglio di S. Giuseppe” Famiglia: Hemerocallidaceae Origine: incerta, forse Europa Caratteristiche: spontaneizzata in Europa e probabilmente sfuggita da qualche giardino l’H. fulva è una pianta perenne che arriva fino a 1 m di altezza, crescita lenta; in fiore da Giugno ad Agosto, fiori molto vistosi rossi con bordi giallo arancioni, ma esistono numerose cultivar. Coltivazione: […]
“Urui, Oobagibooshi, Funkia” Famiglia: Asparagaceae Origine: Giappone Caratteristiche: vigorosa perenne cespitosa, può raggiungere il metro sia in altezza che in larghezza. Le foglie sono lucide, di colore verde chiaro con nervature in rilievo e margini irregolari giallo-oro. In estate sul fogliame spiccano racemi di fiori imbutiformi, violetti. Coltivazione: ama terreni fertili e ricchi di humus, […]
“Spinacio d’acqua, kangkong” Famiglia: Convolvulaceae Origine: Asia Caratteristiche: cresce in località umide e paludose, acquitrini poco profondi e fossati, può essere invasiva nelle risaie, si sviluppa fino a 1000 m. Pianta semi acquatica annuale o perenne a seconda del clima, che si sviluppa dai 150 ai 250 cm, crescita rapida, fiori simili a campanelle bianche […]
“Hibiscus dei litorali” Famiglia: Malvaceae Origine: Europa, Italia, Mar Caspio Caratteristiche: pianta erbacea perenne, max 2 m di altezza; fioritura estiva. Coltivazione: di facile coltivazione; ama un terreno ricco e ben drenato; posizioni calde e luminose a pieno sole; resiste fino a-15°C. La semina avviene in primavera. Far crescere le piante in vaso e proteggerle […]
“Lattuga” Famiglia: Asteraceae Origine: prob. Medioriente Caratteristiche: non si conoscono esemplari di L. sativa che crescono allo stato selvatico, pianta annuale o biennale a rapida crescita che si sviluppa dai 30 ai 90 cm. Fiorisce da Giugno ad Agosto e i semi maturano da Agosto a Settembre; hanno radice a fittone, foglie inizialmente a rosetta […]
“Zucca bottiglia” Famiglia: Cucurbitaceae Origine: Asia o Africa Caratteristiche: non è nota la presenza allo stato selvatico, ma si pensa che sia stata una delle prime cucurbitacee a essere stata addomesticata e utilizzata in tempi molto antichi; pianta a rapida crescita annuale rampicante che cresce fino a 10 m. Fiorisce da Giugno a Settembre, matura […]
“Tea Tree della Nuova Zelanda, Manuka” Famiglia: Myrtaceae Origine: Nuova Zelanda Caratteristiche: arbusto sempreverde, a crescita media, può raggiungere i 2-3 m altezza. Presenta fusti eretti, verticali, con foglie piccole ed allungate, di colore verde scuro. I fiori, sono anch’essi piccoli e numerosissimi, a cinque petali, di colore bianco (ma anche rosa, in varie tonalità). […]
“Malva da verdura” Famiglia: Malvaceae Origine: Europa Caratteristiche: si ritrova allo stato selvatico probabilmente sfuggita a qualche coltivazione in centro Europa; pianta annuale a rapida crescita che arriva a 1,5 m di altezza, fusti eretti di colore viola scuro, foglie sub orbicolari verde scuro, fiori piccoli di colore viola lilla, posizionati all’ascella fogliare e nell’apice, […]
“Garlic vine, bejuco de Ajo” Famiglia: Bignoniaceae Origine: sud America, Brasile Caratteristiche: è una vite arbustiva semilegnosa sempreverde, che raggiunge i 2-2,5 m di altezza. Ha foglie opposte divise in due foglioline ovate, color verde brillante, che, se schiacciate, odorano di aglio I fiori sono molto grandi, inizialmente viola scuro con la gola bianca, poi […]
“Erba ostrica, campanella di mare” Famiglia: Boraginaceae Origine: Gran Bretagna, Nord Europa Caratteristiche: erbacea perenne raggiunge un’altezza di circa 30 cm, si sviluppa in larghezza. L’infiorescenza forma un grappolo di fiori che sono prima rossastri e poi blu brillante, le foglie sono carnose e croccanti di colore grigio-azzurro e rotondeggianti. Coltivazione: ama posizioni molto assolate […]
“Erba ghiaccio, erba cristallina” Famiglia: Aizoaceae Origine: sud Africa Caratteristiche: si tratta di una pianta succulenta a portamento prostrato che può essere perenne, ma più frequentemente annuale o biennale. Le foglie sono inizialmente verdi, ma tendono poi ad arrossarsi, e appaiono spesse, succose e caratterizzate da piccole vescicole trasparenti che fungono da riserva d’acqua, e […]
“Tè Oswego, bee-balm, menta bergamotto” Famiglia:Labiatae Origine: Nord America Caratteristiche: erbacea perenne o annuale aromatica, forma cespugli abbastanza folti, alti circa 60-90 cm. Le foglie sono scure e lanceolate, mentre i fiori generalmente rossi, durante i mesi estivi, si riuniscono in infiorescenze a forma di ombrello, che richiamano a sé molte api e farfalle. Coltivazione: […]
“Horseradish, ben ailè, alim, sandalo ceruleo” Famiglia: Moringaceae Origine: Africa, Asia Caratteristiche: piccolo arbusto deciduo o piccolo albero con chioma espansa a forma di ombrello e fogliame rado, che ricorda vagamente una leguminosa. Produce fiori profumati durante tutto l’anno. Coltivazione: di rapida crescita e facile coltivazione supera comunemente i 3-5 m già dal primo anno […]
“ Loto asiatico, Giglio sacro” Famiglia: Nelumbonaceae Origine: Asia e Australia Caratteristiche: pianta acquatica a crescita rapidissima in stagni e piccoli laghi. Ha larghe foglie che emergono fino a un metro dall’acqua e fiori grandi e molto ornamentali. Coltivazione: ama fondali ricchi, fino a 2,5 m di profondità, ma si consiglia di coltivarla in acque […]
“Basilico, basilico dolce” Famiglia: Labiateae Origine: Asia Caratteristiche: pianta annuale erbacea o arbustiva, perenne in climi tropicali, a rapida crescita, portamento eretto e ramificato, con fusto quadrangolare tipico delle Labiatee alta dai 30 ai 60 cm, ha foglie opposte, ovali, talvolta lanceolate, lisce o ricce, verdi o viola, le dimensioni variano da 0,5 a 3 […]
“Basilico sacro, Tulsi, Tulasi” Famiglia: Labiatae Origine: India e Asia Caratteristiche: pianta annuale, eretta, alta dai 30 ai 60 cm, ha foglie piccole e picciolate di colore verde e fiori dal bianco al rosa-violaceo. Coltivazione: in vaso o piena terra, in posizione soleggiata. Edibilità 3/3: da utilizzarsi principalmente come spezia per insaporire sughi e pietanze […]
“Basilico africano, albero del basilico, basilico selvaggio ” Famiglia: Lamiaceae Origine: Africa sub-tropicale Caratteristiche: è una pianta arbustiva perenne, sempreverde, si presenta molto ramificata, legnosa inferiormente con fusti e rami quadrangolari, pubescenti nelle parti più giovani e glabre nelle più vecchie. Le foglie sono lanceolate e seghettate lungo i margini. Fiorisce da luglio ad ottobre. […]
“Enagra comune, primula della sera, rapunzia” Famiglia: Onagraceae Origine: Stati Uniti Caratteristiche: erbacea biennale molto rustica, che talvolta fiorisce anche l’anno stesso della semina, può raggiungere i 2 metri di altezza Il primo anno produce una rosetta basale di foglie picciolate, dal secondo sviluppa un fusto eretto, semplice, con foglie alterne, lanceolate e dalle nervature […]
“Fico d’India, Tuna”” Famiglia: Cactaceae Origine: Messico Caratteristiche: naturalizzata nelle aree del mediterraneo, riesce a creare interi ambienti lungo gli areali e nelle zone più aride e rocciose; pianta succulenta perenne, sempreverde dal portamento arboreo, cresce fino a 5 m di altezza; ha numerose spine o glochidi che si staccano facilmente al contatto. Il fusto è […]
“Quadrifoglio” Famiglia: Oxalidaceae Origine: S. America, Europa Caratteristiche: pianta bulbosa perenne, che raggiunge i 30 cm con abbondante fioritura estiva. Una volta attecchita si propaga da sola. Coltivazione: mezz’ombra, pieno sole; piena terra; predilige terreni sabbiosi e ben drenati, ma cresce bene anche in quelli acidi, non ama molto i terreni argillosi o troppo umidi […]
“Erba formaggio, La mo long” Famiglia: Rubiaceae Origine: Asia Caratteristiche: pianta perenne rampicante o strisciante a rapida crescita con un apparato radicale che si sviluppa molto in orizzontale, arriva fino a 3 m di altezza. Gli steli glabri e leggermente appiattiti e gli apici pubescenti dal colore brunastro violaceo, si attorcigliano attorno al loro supporto […]
“Crescione aglio sempreverde” Famiglia: Brassicaceae Origine: Europa Caratteristiche: cresce spontanea nelle colline e ai margini delle foreste dell’est Europa, pianta perenne sempreverde che arriva fino a 60 cm; fiorisce da Luglio a Agosto e i fiori maturano a Settembre. Pianta glabra, brevemente ramificata, foglie inferiori lanceolate ovate, leggermente sagittate, quelle superiori astate, i frutti sono […]
“Uva spina delle Barbados, ora pro nobis” Famiglia: Cactaceae Origine: Asia, Europa Caratteristiche: naturalizzata lungo i margini delle strade formando densi boschetti nel sud della Cina e ormai rara come pianta selvatica; cactacea perenne non succulenta che presenta un denso apparato fogliare sempreverde; il fusto basale è legnoso ed eretto, con spine pronunciate lungo il […]
“Shiso,egoma,basilico cinese” Famiglia: Labiatae Origine: E. Asia, India, Cina, Corea, Vietnam, Giappone Caratteristiche: pianta annuale aromatica; esistono diverse varietà a seconda dell’area di provenienza; il sapore, la conformazione ed i principi attivi delle piante coltivate nei vari paesi sono notevolmente diversi. Coltivazione: cresce in tutti i tipi di terreno, ma predilige quelli ricchi di humus […]
“Prezzemolo, parsley” Famiglia: Apiaceae Origine: Europa Caratteristiche: cresce spontanea in accumuli organici e su rocce prevalentemente calcaree, prati, boschi e aree limitrofe costiere. Pianta erbacea biennale che cresce fino a 60 cm di altezza. Radice fittonante, foglie glabre, frastagliate, dal contorno triangolare, bipennate o tripennate. L’apice fiorito comprende una cinquantina di fiori disposti ad ombrello […]
“Pachouli” Famiglia: Lamiaceae Origine: Asia, O. Africa Caratteristiche: pianta perenne, a portamento cespuglioso della famiglia della menta; può raggiungere 0,75 m di altezza; le foglie sono ricche di oli essenziali. Coltivazione: cresce bene in vaso a mezz’ombra, con temperature non inferiori agli 8°C; è molto decorativa anche come pianta da appartamento, ma durante la stagione […]
“Coriandolo boliviano, papalo, quiliquiña” Famiglia: Asteraceae Origine: sud America Caratteristiche: erbacea annuale, molto rustica, presenta fusti eretti che possono raggiungere il metro di altezza, ramificati nella metà superiore. Le foglie, porose, sono sia opposte che alterne, con piccioli piuttosto lunghi, ovate e con l’apice rotondeggiante e leggermente ondulato. Sono fortemente aromatiche. La fioritura avviene ad […]
“Okahijiki, erba alga, erba mobile” Famiglia: Chenopodiaceae Origine: s. Europa, Russia, Asia Caratteristiche: cresce spontanea lungo i litorali sabbiosi delle coste del Giappone e lungo i fiumi della Cina settentrionale, pianta annuale a rapida crescita, si sviluppa fino a 30 cm. Fiorisce da Giugno ad Agosto; i semi maturano da Agosto a Settembre. Coltivazione: pianta […]
“Zucca centenaria, Chayote” Famiglia: Cucurbitaceae Origine: S.America, naturalizzato in S. Europa Caratteristiche: rampicante annuale/perenne, capace di arrivare fino a 7 m di altezza producendo da luglio a ottobre frutti edibili. Si arrampica tramite viticci. Coltivazione: mezz’ombra, pieno sole, terreno fertile e ben drenato; temperatura minima di crescita 12°C; è necessario un sostegno per permettere alle piante […]
“Erba di San Paolo, xi xian cao” Famiglia: Asteraceae Origine: Asia Caratteristiche: erbacea annuale con portamento eretto, cresce generalmente sui 40-60 cm circa, ma può arrivare anche al metro di altezza. I rami sono ricoperti di una peluria violacea-brunastra, così come le foglie triangolari e dentellate. I fiori sono gialli, a cinque petali, non particolarmente […]
“Kaa hee, pianta del miele” Famiglia: Compositae Origine: S. America, Paraguay Habitat: terreni ricchi e ben drenati, altipiani del Paraguay Caratteristiche: pianta semi perenne, a cespuglio famosa per le sue foglie dolci. Coltivazione: ama i terreni ricchi, ben drenati e una buona esposizione solare. Per rendere più produttiva la pianta si spunta un paio di […]
“Java ginseng, Gioiello di Opar, Tu-ren-shen” Famiglia: Talinaceae Origine: Nord e Sud America Caratteristiche: è una pianta succulenta tuberosa perenne della stessa famiglia della Portulaca, eretta, che può arrivare al metro di altezza. Presenta foglie carnose, piatte e di un verde brillante, e piccoli fiorellini stellati di colore rosa che fioriscono su fini steli ramificati. […]
“Foglia acqua, pianta di Dio” Famiglia: Portulacaceae Origine: S. America Caratteristiche: nei luoghi di origine cresce spontanea lungo i margini delle strade, aree abbandonate e margini delle foreste dal livello del mare fino a 1000 m. Pianta perenne di breve durata, ampiamente ramificata con fusti succulenti e radici carnose. Cresce dai 30 ai 90 cm […]
“Spinacio della Nuova Zelanda, spinacio estivo” Famiglia: Aizoaceae Origine: Nuova Zelanda Caratteristiche: erbacea annuale (o perenne nei climi più miti) inizialmente eretta, ma che poi tende ad allargarsi strisciando, formando un fusto succulento lungo anche più di un metro, con molte ramificazioni. Le foglie di colore verde brillante, sono alterne, lisce e carnose, con il […]
“Mashua, añu, isaño” Famiglia: Tropaeolaceae Origine: zona andina, Perù, Bolivia Caratteristiche: pianta erbacea perenne a portamento rampicante, che può raggiungere i 2 metri d’altezza e gli 80 cm di larghezza. Presenta foglie lobate di un verde scuro brillante, e fiori a trombetta di colore rosso, giallo, arancione. I tuberi, possono variare dal bianco al giallo, […]
“Nasturzio, cappuccina, crescione indiano” Famiglia: Tropaeolaceae Origine: S. America Caratteristiche: presente nei luoghi di origine nelle zone costiere e terreni abbandonati. Cresce fino a 2000 metri di altitudine, naturalizzato in Europa e in alcune aree dl mediterraneo. Pianta erbacea perenne, talvolta coltivata come annuale, rampicante mediante le foglie che si attorcigliano attorno a supporti e […]
“Ortica, stinging nettle” Famiglia: Urticaceae Origine: Europa, Asia, nord Africa Habitat: regioni temperate di tutto il mondo Caratteristiche: pianta perenne, colonizza gli ambienti abbandonati. Coltivazione: di facile coltivazione, predilige gli ambienti ricchi di fosfati, nitrati e humus; pieno Sole o mezz’ombra. Le ortiche sono ancora poco considerate, ma hanno molteplici impieghi sul piano alimetare, medico e […]
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