Descrizione
Erbacea annuale aromatica, di rapida crescita, sviluppa infiorescenze aromatiche con sentore di origano e menta; molto amata dalle api alti circa 60-90cm. I fiori generalmente rosa e lilla, si aprono a metà estate e perdurano fino ad autunno inoltrato, si riuniscono in infiorescenze a forma di ombrello, che richiamano a sé molte api farfalle. La semina si esegue in semenzaio; è una pianta rustica che cresce bene in qualsiasi tipo di terreno;i fiori le giovani foglie e gli apici si utilizzano crudi o cotti per insaporire pietanze, da aggiungere in insalate o per aromatizzare bevande.
