Descrizione
Dal colore rosso intenso il mais fragola è uno dei più curiosi mais da pop corn. Varietà antica dell’America latina, è abbastanza diffuso negli Stati Uniti, ma poco coltivato in Europa per via delle sue piccole dimensioni sia come pianta che come frutto. Abbastanza resistente alla siccità ama terreni ricchi e ben drenati. La raccolta si effettua a termine della fase vegetativa. Come altri mais piccoli è utilizzato anche come ornamento, ma la sua discreta produttività lo rendono anche adatto all’uso casalingo e didattico.
