Descrizione
Il pisanello tipico della provincia da cui prende il nome, ma diffuso in tutta la regione toscana con altri appellativi commerciali ha mantenuto le sue radici locali e una genetica tipica delle varietà tradizionali, che si caratterizza per una maggiore adattabilità e varianti di forma e portamento. Come altri pomodori presenta accentuate costolature, rosso brillante e produttivo si distingue per la sua polpa soda e sapore dolce fruttato con vene acidule, dalla forma leggermente schiacciata. Frutto di media pezzatura, pianta indeterminata, mediamente vigorosa. Richiede un minimo di ombreggiatura durante la fase acuta dell’estate. Una varietà da custodire
