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Profumo di pane appena sfornato.. 🍞🌾🧺🧡 Profumo di pane appena sfornato..
🍞🌾🧺🧡

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Una "dolce" tavolozza di sapori e di colori per un Una "dolce" tavolozza di sapori e di colori per uno strudel rivisitato allo... Yacón!! 😋
🥔La radice di Smallanthus sonchifolia (o Polymnia edulis) ha una polpa croccante, dolce e fresca, ottima da consumare cruda in insalata o in macedonia, ma anche per preparare torte, marmellate o sciroppi!
🥔 È composta interamente da acqua e oligosaccaridi, tra cui l'inulina, e ciò comporta un indice glicemico molto basso e pochissime calorie.
🥔Offre un apporto bilanciato di 20 amminoacidi ed è ricca di potassio (il suo contenuto è tra i più alti tra i vegetali), di calcio, magnesio, fosforo e ferro...
🥔È BUONA, FA BENE E SI COLTIVA FACILMENTE!... scopri maggiori info su www.pianteinnovative.it 🤠

👩‍🍳 La ricetta dello Strudel di Yacón è tratta da 📖"Bizzarrie in cucina. Spunti e ricette per cucinare piante antiche, insolite e curiose". (sempre sul sito)

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Un cielo riflesso, pieno di visioni... 💙 #nofi Un cielo riflesso, pieno di visioni... 💙

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Che risorsa la Tetragonia! 🤩È dalla scorsa pri Che risorsa la Tetragonia! 🤩È dalla scorsa primavera che ci offre le sue croccanti foglie... In insalata, saltate, nelle minestre, nelle torte salate e nel ripieno dei tortelli!!! Una vera bontà! 😋🌿 Per chi ama gli spinaci e li vorrebbe tutto l'anno... 😁💚👨‍🌾🥬

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Un caldo augurio di Buone Feste dai tipici Girasol Un caldo augurio di Buone Feste dai tipici Girasoli di Natale! 🌻☀️🎅 Oh oh oh!

(tutto bene😳) 

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Per un mondo più che a colori, vivo e fragrante🙃 w i nasturzi, o cappuccini (tropaeolum majus)🧡❤️💜 danno gioia e sono ottimi nelle insalate... Tropaeolum, il fiore ricorda un elmo e la foglia uno scudo.. Sono gladiatori per il giardino..🌱

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