Porophyllum ruderale

 3,00

QUIRQUINA, coriandolo boliviano

Famiglia: Asteraceae

Origine: Sud America

Semina: da Aprile a Luglio

Esposizione: pieno Sole, mezz’ombra

Terreno: normale innaffiature regolari

 

anno di raccolta 2020                 0,2 g

 

 

Descrizione

Pianta molto rustica e facile da coltivare, necessita di innaffiature regolari, soprattutto se coltivata in vaso. I semi sono prodotti in autunno inoltrato, le foglie sono utilizzabili per tutta l’estate. Il porophyllum ruderale è una pianta erbacea annuale le cui foglie possono essere utilizzate come condimento e nelle salse. Aromatica tipica della Bolivia e del perù ha un profumo che ricorda gli agrumi e un gusto misto tra rucola, coriandolo e ruta. Un’aromatica molto apprezzata.