Matematica nell’orto

zucchine ibridazione
Ibridazone naturale tra zucchine

Ecco un esempio di Ibridazione naturale tra due varietà diverse di zucchine. L’incontro tra una zucchina “normale” e una curiosa zucchina a stella (dette patisson) ha dato vita a una zucchina “nuova”, dal sapore squisito,  con la forma di una e il colore dell’altra. La progenie di quest’ultima potrebbe dare vita a ulteriori sorprese. A volte capita che le cosidette F2 mostrino caratteri recessivi non sempre positivi, dando luogo a piante rachitiche o dai frutti di scarso interesse, se però si continuasse a selezionare da quelle i caratteri più interessanti o ricercati avremmo delle varietà più stabili con caratteri meglio fissati. Molti ricercatori hanno evoluto quest’aspetto intrinseco della vita, la genetica devemolto alla biodiversità e viceversa. gli OGM vanno ben oltre i limiti posti dalla natura e non hanno niente a che fare con queste selezioni naturali.

Ulteriori info: Nikolaj VAVILOV “l’origine delle piante coltivate”, Luther BURBANK “come si educano le piante”

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