Basella alba (spinacio corridore, spinacio indiano)

 3,00

Famiglia: Basellaceae

Semina: da Marzo a Aprile

Esposizione: mezz’ombra, pieno Sole

Terreno: fresco e ben drenato

Uso: foglie, gambi, frutti

anno di raccolta 2023

La bustina contiene 1 g di semi

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Descrizione

Appartenente alla famiglia delle Basellaceae, non è un vero spinacio, sebbene lo ricordi nel sapore e nei modi di consumarlo (crudo o appena scottato). Si presenta come una pianta rampicante estremamente decorativa (raggiunge facilmente i 4-5 mt), con il fusto sarmentoso rosso-violaceo e le foglie verdi scuro, cerate e carnose;i fiori, ermafroditi, sono piccoli e rosa, visibili in primavera e in autunno. È commestibile nella sua interezza (foglie, fiori, bacche, giovani getti) e dal punto di vista nutrizionale risulta ricco di Vit. C, Vit. A, ferro, calcio e clorofilla, e povero di calorie. Predilige terreni freschi e posizioni luminose, visto la verticalità del portamento è adatto anche alla coltivazione in balcone. Teme il gelo.