Descrizione
Varietà a fiore viola molto profumata e decorativa; proto carnivora che tiene lontani i piccoli e noiosi insetti; utilizzata a tutela di orti, frutteti e giardini,spesso dai suoi frutti si risemina. I giovani frutti ancora morbidi e immaturi possono essere tagliati e usati nelle minestre come addensante, oppure bolliti e usati come verdura o messi sott’aceto. I semi sono molto ricchi di proteine e danno se spremuti un olio commestibile, le foglie vengono cucinate abbinate ai fagioli . I frutti secchi sono usati per formare decorazioni, o come telaio per fare reti da pesca e unire cesti di vimini.
Famiglia: Proboscideae
Semina: da Marzo a Maggio
Esposizione: pieno Sole, mezz’ombra
Terreno: normale
Anno di raccolta: 2023
Semi: 8-10 semi
