Descrizione
Pianta “proto carnivora” che tiene lontani i piccoli e noiosi insetti; utilizzata a tutela di orti bio frutti e giardini, spesso dai suoi frutti si Auto risemina. I giovani frutti ancora morbidi e immaturi possono essere tagliati e usati nelle minestre come addensante, oppure bolliti e usati come verdura o messi sott’aceto. I semi sono molto ricchi di proteine e danno se spremuti un olio commestibile, le foglie vengono cucinate abbinate ai fagioli . I frutti secchi sono usati per formare decorazioni, o come telaio per fare reti da pesca e unire cesti di vimini.
