Descrizione
Varietà selezionata da Adaptive seeds ottenuta partendo dal gruppo di lattughe “Revolution”; questa varietà dalle foglie di un rosso ancora più scuro e stata selezionata per le dimensioni maggiori, il sapore meno “frizzante” e la resistenza in campo aperto alle malattie e in particolare alla peronospora. Molto ricca di antociani è ottima sia da sola sia in un mix con altre insalate o foglie da taglio per il contrasto che offre con altre varietà a foglie verde.
Semina tutto l’anno in coltura protetta; all’aperto seminare da marzo a Ottobre.
Curiosità: Insalata sfiorita pronta per essere raccolta per recuperare i semi; una buona indicazione è procedere al raccolto una volta che i pappi (piumini) sono visibili per oltre il 70 %; raccogliere e lasciare a testa in giù in un sacchetto di carta per 10 gg e poi scuotere, setacciare e ventilare.
