“Crisantemo da insalata, fior d’oro” Famiglia: Asteraceae Origine: Sud Europa Caratteristiche: pianta annuale cespitosa dal forte carattere aromatico; cresce fino a 60 cm. Ha fusti eretti e ramificati, le foglie sono verde chiaro, bipennate e a volte dentate; i fiori sono gialli e compaiono da giugno a settembre, mentre i semi maturano verso ottobre. Coltivazione: […]
“Liquirizia, Regolizia” Famiglia: Leguminose Origine: Oriente, regione mediterranea Caratteristiche: pianta erbacea perenne resistente al gelo, che può superare il metro di altezza. È costituita da un grande rizoma da cui si sviluppano lunghe radici e stoloni. Le foglie sono imparipennate e i frutti, dopo la fioritura estiva, sono legumi contenenti piccoli semi ovali. Coltivazione: richiede […]
“Cotone” Famiglia: Malvaceae Origine: Africa o Asia Caratteristiche: non si conosce l’esatto luogo di origine o dove la pianta sia presente allo stato selvatico, pianta perenne arbustiva a rapida crescita che può arrivare a 1, 2 o 3 m di altezza. Nelle regioni tropicali si trova fino a 1500 m di altezza. Coltivazione: il Gossypium […]
“Ginseng vegetale” Famiglia: Cucurbitaceae Origine: E. Asia, Cina, Corea Caratteristiche: pianta annuale-perenne, dioica, a carattere rampicante. Coltivazione: predilige ambienti freschi e terreni fertili e ben lavorati. Coltivare a mezz’ombra e non al Sole diretto, in vaso o piena terra. Resiste fino a -10°C. Edibilità 2/5: le foglie e i giovani germogli hanno un sapore dolce […]
“Spinacio di Okinawa, Handama, Hong-tsoi” Famiglia: Asteraceae Origine: Indonesia, Giappone, India Caratteristiche: pianta sempreverde annuale alle nostre latitudini, rimane perenne se coltivata in vaso e ritirata durante l’inverno con temperature sopra i 10°C. Ha una crescita rapida (può raggiungere il metro di altezza) e produce molte foglie lanceolate, estremamente decorative,verdi scuro sulla superficie e rosso […]
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