ABELMOSCHUS esculenthus

“Okra, bamie, lady’s finger”   Famiglia: Malvaceae Origine: Etiopia Caratteristiche: pianta annuale, con fiore tipico della famiglia degli Hibiscus. Coltivazione: ama i terreni ricchi, ben drenati; esposizione a pieno Sole   fondamentale per far fruttificare la pianta. Coltivabile in tutte le fasce tropicali e   temperate; ne esistono molte varietà anche precoci che fruttificano 60 giorni dopo   la […]

ABELMOSCHUS manihot

“Aibika, hibiscus manihot, bele” Famiglia: Malvaceae Origine: Asia tropicale Caratteristiche: si comporta come arbusto perenne nei climi subtropicali e tropicali, ma è una pianta annuale alle nostre latitudini dove arriva a circa 1,5-2 m di altezza, con grandi, tenere, foglie verdi e bellissimi fiori di ibisco giallo pallido, che la rendono apprezzata anche come pianta […]

ABELMOSCHUS moschatus

“Ambretta, musk mallow” Famiglia: Malvaceae Origine: India Caratteristiche: pianta perenne o annuale (resiste fino ai -5°C) solitamente eretta, ma che può adottare anche un portamento prostrato o strisciante, a seconda di quanto lignifica lo stelo alla base. Può raggiungere il metro e mezzo di altezza, e presenta foglie trilobate o pentalobate, ruvide al tatto, ricoperte […]

ALCEA rosea L.

“Althea, malvarosa ” Famiglia: Malvaceae Origine: Europa Caratteristiche: pianta perenne di rapida crescita, arriva fino a 2,5 m, ne esistono cultivar di diverso colore dal rosa chiaro al rosso scuro, è in fioritura da giugno a settembre, i semi maturano da agosto ad ottobre, ama terreni ben drenati, non necessita di cure particolari. Coltivazione: adatta […]

ALOE

Arborescens, vera, ferox Famiglia: Xanthorrhoeaceae Origine: Africa Caratteristiche: piante perenni sempreverdi, presentano diverse caratteristiche a seconda della specie; possono arrivare a svilupparsi da 1 a 3 m, crescita lenta; crescono anche su suoli poveri, ne esistono circa 250 specie. Coltivazione: piante da sub-tropicali a tropicali che crescono in luoghi aridi, alcune specie crescono fino a […]

AMARANTHUS caudatus

“Coda di gatto, kiwicha” Famiglia: Amaranthaceae Origine: sud centro America Caratteristiche: pianta annuale a rapida crescita che raggiunge i 2 m di altezza; è in fiore da giugno a Ottobre; i semi maturano da Agosto in poi. Autofertile; si impollina con il vento. Coltivazione: pianta facile da coltivare e mantenere, non necessità di suoli particolarmente […]

AMARANTHUS sanguineus

“Amaranta rossa, Grano degli Dei”   Famiglia: Amaranthaceae Origine: Nord-Centro America Caratteristiche: pianta annuale, crescita da 1 a 2m, fioritura giugno-settembre. Coltivazione: pieno sole, piena terra o vaso, autoriseminante. Edibilità 4/5: semi e foglie commestibili; i semi sono considerati dei pseudo   cereali adatti per preparati senza glutine, minestroni e insalate; contengono fino al   16% di proteine; […]

ARAUJIA sericifera

“Pianta della cera, fiore della vescica” Famiglia: Asclepiadaceae Origine: sud America Caratteristiche: pianta perenne rampicante sempreverde, foglie opposte verdi scure, setose al tatto; arriva fino a 6 m; crescita rapida; fioritura da maggio a settembre. Coltivazione: pianta rampicante robusta; ama la mezz’ombra e i terreni limosi, resiste a eccessi di umidità e a scarsi drenaggi, […]

ASCLEPIAS syriaca

“Pianta dei Pappagalli” Famiglia: Asclepiadaceae Origine: Nord America Caratteristiche: pianta perenne, resistente al freddo (-25°C), abbondante fioritura primaverile-estiva, altezza max 1m. Coltivazione: pieno sole o mezz’ombra, coltivabile in qualsiasi terreno purchè ben drenato; preferisce i terreni torbosi; teme i trapianti. Coltivare il primo anno in vaso e poi porre a dimora. Tende ad autoriseminarsi; semi […]

ATRIPLEX halimus

“Salao, pianta del sale” Famiglia: Chenopodiaceae Origine: coste Mediteranee Caratteristiche: pianta erbacea perenne, raggiunge i 2-3 mt d’altezza; Coltivazione: pieno Sole o mezz’ombra, in vaso o piena terra, suoli ben drenati e asciutti, teme i ristagni idrici in inverno, resiste fino a -10°C; non teme il vento, la salsedine e la siccità, ricaccia anche dopo […]

ATRIPLEX hortensis

 “Bietolone rosso” Famiglia: Chenopodiaceae Origine: Europa Caratteristiche: pianta erbacea annuale, resistente e dal portamento eretto e ramificato, può raggiungere quasi i 2 m di altezza. Coltivazione: di facile coltivazione si adatta a condizioni climatiche particolarmente piovose e avverse, predilige il pieno Sole, si adatta anche a terreni molto poveri e sabbiosi, cresce bene tra i […]

BASELLA rubra; BASELLA alba

“Spinacio del Malabar, spinacio corridore o rampicante” Famiglia: Basellaceae Origine: Asia, Africa Caratteristiche: pianta rampicante perenne, dalle foglie cuneiformi o cuoriformi carnose e cerate che può raggiungere rapidamente i 9 m di altezza nel paese di origine (nel clima mediterraneo arriva ad altezze di 2-3 m.); fiorisce da maggio a settembre, e i fiori sono […]

BORAGO officinalis

“Borragine, coda di mosto” Famiglia: Boraginaceae Origine: Europa Caratteristiche: pianta annuale, cresce fino a 0,5 m, facile da coltivare, si auto semina da sola; resistente al freddo e ai geli tardivi; ama terreni ben drenati ed esposizioni da mezz’ombra a pieno sole; può crescere su suoli molto alcalini e poveri; il periodo di fioritura dipende […]

BRASSICA oleracea var longata

“Cavolo bastone, cavolo Jersey, walking stick cabbage” Famiglia: Brassicaceae Origine: Isole del Canale (Inghilterra) Caratteristiche: è una vigorosa varietà di cavolo biennale, che forma un fusto alto (fino ai 3 m) e diritto sormontato da una rosetta di grandi foglie commestibili, ovate, blu-verdi e racemi aperti di fiori gialli dalla tarda primavera alla fine dell’estate. […]

BRASSICA oleracea Sabellica

“Kale” Famiglia: Brassicaceae Origine: Europa Da ortaggio a rischio di estinzione, a super-food di fama mondiale al punto che in America è stato istituito il “National Kale Day”, una giornata per celebrarne le eccezionali proprietà nutrizionali. La fama del cavolo riccio, perché è di questo che stiamo parlando, è senza dubbio meritata: ricchissimo di vitamine […]

CANNABIS sativa

“Canapa” Famiglia: Cannabidaceae Origine: O. Asia, naturalizzata in tutto il mondo Caratteristiche: pianta annuale, di rapida crescita, molto diffusa per le sue qualità tecniche e medicamentose; ne esistono tante varietà adattate a vari tipi di clima. Coltivazione: di facile coltivazione preferisce un suolo ricco, ben drenato, ben lavorato e un’esposizone luminosa. Se seminata fitta ripulisce […]

CARAGANA arborescens

“Pisello siberiano, Ning Tiao” Famiglia: Leguminosae Origine: Siberia, Cina, Mongolia Caratteristiche: leguminosa arbustiva perenne, cresce piuttosto rapidamente e può raggiungere i 2-6 metri di altezza. Le foglie, decidue, sono alterne e composte da tante piccole foglioline che vanno dal verde scuro al verde chiaro. I fiori gialli, piccoli e profumati si manifestano in maggio-giugno; i […]

CARDIOSPERMUM helicacabum

“Seme a cuore” Famiglia: Sapinadaceae Origine: E. Asia, N. America, Africa Caratteristiche: pianta annuale rampicante, presenta piccoli fiori bianchi e graziose “lanternine” contenenti i caratteristici semi, scuri con un cuore bianco, da cui prende il nome la varietà. Coltivazione: facile coltivazione; pieno Sole o mezz’ombra, vaso o piena terra, va protetta da eccessive insolazioni. Edibilità […]

CATSIA tora, SENNA tora

“Senna” Famiglia: Leguminose Origine:  Asia Caratteristiche: presente nelle aree coltivate e nei margini delle aree abbandonate si trova ad altitudini oltre i 1000 m, pianta annuale a rapida crescita, arriva fino a 1 m di altezza, con fusti brevemente ramificati più o meno legnosi a seconda dell’ambiente e dalle condizioni di crescita, fiorisce da Maggio […]

CHENOPODIUM giganteum

“Spinacio gigante” Famiglia: Chenopodiaceae Origine: est Asia, India, Francia Caratteristiche: pianta annuale a foglie larghe , di rapida crescita; gli apici vegetativi sono di un bel colore violetto magenta che la rende molto decorativa; è in fiore da luglio a Settembre; i semi maturano da Agosto a Ottobre; si risemina da sola. Coltivazione: facile da […]

CLITORIA ternata

“Bunga telang, butterfly pea” Famiglia: Fabacea Origine: Indonesia Caratteristiche: si tratta di una rampicante perenne appartenente alla famiglia dei fagioli, a carattere deciduo nei nostri climi. Può crescere fino ai 3 metri di altezza. Le foglie sono ovali, ed i fiori, di colore blu elettrico con sfumature bianche, ricordano nella forma l’organo sessuale femminile (da […]

CORCHORUS olitorius

“Molokhia, iuta, spinacio dei Faraoni, malva ebraica” Famiglia: Tiliaceae Origine:  Africa Caratteristiche: pianta annuale o perenne in climi tropicali che cresce dai 120 ai 400 cm in maniera molto rapida è in fiore da Agosto a Ottobre, e i semi maturano a fine Settembre/Ottobre; pianta eretta e ramificata, le foglie sono lucide, fiori gialli e […]

CYPERUS papyrus

“Papiro egiziano” Famiglia: Cyperaceae Origine:  Africa Caratteristiche: forma spesso vasti gruppi vegetativi in paludi, laghi poco profondi e lungo le rive dei torrenti, considerata invasiva in Sudan, Dahomey ed Egitto. Pianta acquatica, erbacea perenne e sempreverde, a crescita rapida che si sviluppa fino a 5 m di altezza. Fusto trigono e liscio, spoglio dal diametro […]

GOSSYPIUM – L.

“Cotone” Famiglia: Malvaceae Origine:  Africa o Asia Caratteristiche: non si conosce l’esatto luogo di origine o dove la pianta sia presente allo stato selvatico, pianta perenne arbustiva a rapida crescita che può arrivare a 1, 2 o 3 m di altezza. Nelle regioni tropicali si trova fino a 1500 m di altezza. Coltivazione: il Gossypium […]

GYNURA bicolor

“Spinacio di Okinawa, Handama, Hong-tsoi” Famiglia:   Asteraceae Origine: Indonesia, Giappone, India Caratteristiche: pianta sempreverde annuale alle nostre latitudini, rimane perenne se coltivata in vaso e ritirata durante l’inverno con temperature sopra i 10°C. Ha una crescita rapida (può raggiungere il metro di altezza) e produce molte foglie lanceolate, estremamente decorative,verdi scuro sulla superficie e rosso […]

HELIANTHUS annuum

“Girasole” Famiglia: Asteraceae Origine:  N. America Caratteristiche: cresce in spazi aperti e in luoghi relativamente asciutti, pianta annuale a rapida crescita che arriva fino a 5 m di altezza, esistono cultivar nane, le più diffuse sono quelle che arrivano fino a  2-3 metri, fiorisce da Luglio a Settembre e i semi maturano a Settembre/Ottobre. La […]

HEMEROCALLIS fulva

“Giglio di S. Giuseppe” Famiglia: Hemerocallidaceae Origine:  incerta, forse Europa Caratteristiche: spontaneizzata in Europa e probabilmente sfuggita da qualche giardino l’H. fulva è una pianta perenne che arriva fino a 1 m di altezza, crescita lenta; in fiore da Giugno ad Agosto, fiori molto vistosi rossi con bordi giallo arancioni, ma esistono numerose cultivar. Coltivazione: […]

HUMULUS lupulus

“Luppolo, hop” Famiglia: Cannabidaceae Origine: Europa, Asia Caratteristiche: pianta perenne, con fusti rampicanti che possono raggiungere i   7 m di altezza, fioritura estiva. I fiori femminili vengono raccolti in autunno. Coltivazione: predilige ambienti freschi e terreni fertili e ben lavorati. Necessità di un buon supporto per arrampicarsi. Edibilità 4/5: le giovani foglie possono essere usate […]

IBICELLA lutea

“Martynia” Famiglia: Martyniaceae Origine:  S. America Caratteristiche: probabilmente era presente nelle vaste praterie dell’Argentina, e diffusasi in diversi Stati del S. America per il suo metodo di propagazione, pianta annuale che si sviluppa fino a 60 cm. Coltivazione: pianta facile da coltivare, si sviluppa su qualsiasi tipo di suolo, ama i terreni ben drenati e […]

ISATIS tintoria

“Guado, gialdo, oro blu, pastel” Famiglia: Cruciferae Origine: Centro e sud Europa; Inghilterra Caratteristiche: è una biennale appartenente alla famiglia dei cavoli (brassicacea). Coltivazione: cresce su terreni ben drenati e ricchi, ama la luce ma può crescere anche a mezz’ombra, di facile coltivazione si risemina da sola anche se non ama sfrutare due volte lo […]

KOSTELETZKYA pentacarpos

“Hibiscus dei litorali” Famiglia: Malvaceae Origine: Europa, Italia, Mar Caspio Caratteristiche: pianta erbacea perenne, max 2 m di altezza; fioritura estiva. Coltivazione: di facile coltivazione; ama un terreno ricco e ben drenato; posizioni calde e luminose a pieno sole; resiste fino a-15°C. La semina avviene in primavera. Far crescere le piante in vaso e proteggerle […]

LEPTOSPERMUM scoparium

“Tea Tree della Nuova Zelanda, Manuka” Famiglia: Myrtaceae Origine: Nuova Zelanda Caratteristiche: arbusto sempreverde, a crescita media, può raggiungere i 2-3 m altezza. Presenta fusti eretti, verticali, con foglie piccole ed allungate, di colore verde scuro. I fiori, sono anch’essi piccoli e numerosissimi, a cinque petali, di colore bianco (ma anche rosa, in varie tonalità). […]

LUFFA cylindrica

“Zucca spugna, spugna vegetale, cetriolo egiziano” Famiglia: Curcubitaceae Origine: Asia orientale Caratteristiche: specie di cucurbitacea rampicante molto vigorosa, si caratterizza per una vegetazione ed una fioritura gialla simile a quella del cetriolo, al quale rimanda anche la forma e dimensione del frutto. Quest’ultimo ha però una caratteristica peculiare, ovvero man mano che matura, la parte […]

NELUMBO nucifera

“ Loto asiatico, Giglio sacro” Famiglia: Nelumbonaceae Origine: Asia e Australia Caratteristiche: pianta acquatica a crescita rapidissima in stagni e piccoli laghi. Ha larghe foglie che emergono fino a un metro dall’acqua e fiori grandi e molto ornamentali. Coltivazione: ama fondali ricchi, fino a 2,5 m di profondità, ma si consiglia di coltivarla in acque […]

NIGELLA sativa

“Cumino nero” Famiglia: Ranuncolaceae Origine:  N. Africa, O. Asia Caratteristiche: nei luoghi di origine cresce spontanea il lande abbandonate, terre coltivate e lungo i bordi delle strade. Pianta annuale erbacea che arriva fino a 50 cm di altezza; fiorisce da Giungo a Settembre e i semi maturano da Agosto a Ottobre. Viene impollinata dalle api […]

PERILLA frutescens

“Shiso,egoma,basilico cinese” Famiglia: Labiatae Origine: E. Asia, India, Cina, Corea, Vietnam, Giappone Caratteristiche: pianta annuale aromatica; esistono diverse varietà a seconda dell’area di provenienza; il sapore, la conformazione ed i principi attivi delle piante coltivate nei vari paesi sono notevolmente diversi. Coltivazione: cresce in tutti i tipi di terreno, ma predilige quelli ricchi di humus […]

PHYLLOSTACHYS edulis

“Moso, bambù gigante” Famiglia: Gramineae Habitat: E. Asia, Cina Caratteristiche: pianta perenne, sempreverde; portamento colonnare che può raggiungere i 15-20 m di altezza; diametro massimo delle canne 12-15 cm. Coltivazione: richiede terreno ricco e umido, ama le posizioni riparate e luminose; con abbondanza di umidità nella stagione vegetativa (da aprile a novembre) può crescere anche […]

PROBOSCIDEA louisianica

“Martynia, Artiglio del diavolo” Famiglia: Martiniaceae Origine: N.  America, Messico Caratteristiche: pianta annuale, considerata una pseudo carnivora, raggiunge i 50-60 cm di altezza; i fiori rosa chiaro tubolari sono molto profumati; il frutto seccandosi forma delle robuste zanne ricurve. Coltivazione: piena terra, pieno Sole, mezz’ombra, spesso si autorisemina; adatta per bordure di orti biologici e […]

SOLANUM scabrum

“Mirtillo da giardino, huckleberry, Njama” Famiglia: Solanaceae Origine:  Africa, N. america Caratteristiche: pianta annuale o perenne di breve durata; naturalizzata nelle aree del nord America e in Africa, arriva a 80 cm di altezza, foglie ovate rade, infiorescenza bianca semplice talvolta ramificata produce numerosi bacche globose viola scuro ed è in fiore da Giugno a […]

URTICA dioica

“Ortica, stinging nettle”   Famiglia: Urticaceae Origine: Europa, Asia, nord Africa Habitat: regioni temperate di tutto il mondo Caratteristiche: pianta perenne, colonizza gli ambienti abbandonati. Coltivazione: di facile coltivazione, predilige gli ambienti ricchi di fosfati, nitrati e humus; pieno Sole o mezz’ombra. Le ortiche sono ancora poco considerate, ma hanno molteplici impieghi sul piano alimetare, medico e […]

VIOLA odorata

“Viola mammola, violetta” Famiglia: Violaceae Origine: Europa, Nord Africa, Asia Occidentale, Siria Caratteristiche: piccola pianta erbacea perenne, sempreverde, a rapido sviluppo, che cresce fino a 20/30 cm di altezza. Foglie cuoriformi di colore verde brillante, disposte a rosetta. Fiorisce da febbraio ad aprile, esistono cultivar di svariato colore. Si propaga anche attraverso stoloni. Coltivazione: cresce […]

ZEA Mais

.“Granturco, Mais” Famiglia: Gramineae Origine: Sud America, Messico Caratteristiche: pianta annuale a rapido sviluppo,  che raggiunge altezze anche di 4 m. Le pannocchie (fiori maschili) Fioriscono da luglio a ottobre,  mentre gli spadici (le pannocchie che portano i semi) maturano da Settembre a Ottobre. La specie è monoica, anemofila.  Coltivazione: cresce in qualsiasi tipo di […]