COCHLEARIA officinalis

.“Erba cucchiaio, scuvygrass” Famiglia: Brassicacee Origine: zone costiere europee e Gran Bretagna Caratteristiche: pianta biennale o perenne che cresce fino a 30 cm di altezza, nei luoghi di origine si trova presso le scogliere marine, nei pressi di miniere di sale o sorgenti saline. Fiorisce da Maggio ad Agosto con numerosi fiorellini tipici delle crucifere […]

ALCEA rosea L.

“Althea, malvarosa ” Famiglia: Malvaceae Origine: Europa Caratteristiche: pianta perenne di rapida crescita, arriva fino a 2,5 m, ne esistono cultivar di diverso colore dal rosa chiaro al rosso scuro, è in fioritura da giugno a settembre, i semi maturano da agosto ad ottobre, ama terreni ben drenati, non necessita di cure particolari. Coltivazione: adatta […]

ALLIUM ampeloprasum babingtonii

“Porro di Babington ” Famiglia: Alliaceae Origine: est Europa, Irlanda, Inghilterra Caratteristiche: pianta che cresce in terreni sassosi e sabbiosi vicino alle coste; erbacea perenne, produce 6 – 9 foglie lunghe dai 10 ai 30 cm, inserite attorno a uno scapo florale alto dai 50 – ai 180 cm che si sviluppa da un bulbo […]

ALLIUM cepa vivaparum

“Cipolla che cammina, albero delle cipolle, cipolla egiziana” Famiglia: Alliaceae Origine: Asia Caratteristiche: Pianta perenne, questo particolare tipo di alliacea si distingue dalle comuni cipolle per la particolare fioritura con piccoli bulbilli aerei che somigliano a vere e proprie mini-cipolline, e per l’altezza ragguardevole (può raggiungere oltre il metro di altezza). La pianta madre sviluppa […]

ALLIUM triquetrum

“Aglio triquetro, aglio triangolare, aglio trigono” Famiglia: Alliaceae Origine: Mediterraneo Caratteristiche: è una pianta perenne, piuttosto diffusa in Italia e nell’area mediterranea, che si propaga in fitte colonie. Il nome lo deve al particolare fusto che porta l’infiorescenza che presenta tre angoli acuti; le foglie sono nastriformi e di un verde brillante. I fiori sono […]

AMARANTHUS caudatus

“Coda di gatto, kiwicha” Famiglia: Amaranthaceae Origine: sud centro America Caratteristiche: pianta annuale a rapida crescita che raggiunge i 2 m di altezza; è in fiore da giugno a Ottobre; i semi maturano da Agosto in poi. Autofertile; si impollina con il vento. Coltivazione: pianta facile da coltivare e mantenere, non necessità di suoli particolarmente […]

AMARANTHUS sanguineus

“Amaranta rossa, Grano degli Dei”   Famiglia: Amaranthaceae Origine: Nord-Centro America Caratteristiche: pianta annuale, crescita da 1 a 2m, fioritura giugno-settembre. Coltivazione: pieno sole, piena terra o vaso, autoriseminante. Edibilità 4/5: semi e foglie commestibili; i semi sono considerati dei pseudo   cereali adatti per preparati senza glutine, minestroni e insalate; contengono fino al   16% di proteine; […]

AMARANTHUS tricolor

“Amaranthus gangeticus, Tampala, Mchicha, spinacio cinese” Famiglia: Amarantaceae Origine: Sud Asia Caratteristiche: pianta annuale di rapida crescita, può arrivare al metro di altezza. Fiorisce da giugno ad agosto; è una pianta autofertile monoica che si auto-risemina facilmente. Coltivazione: ama terreni ben drenati e posizioni soleggiate; cresce bene anche in terreni argillosi e compatti. Si semina […]

ANREDERA cordifolia

“Vite/liana di Madeira, brotal” Famiglia: Basellaceae Origine: Brasile Caratteristiche: è una pianta perenne rampicante assai vigorosa, dalle foglie carnose a forma di cuore (foglie cordate, appunto) di un verde lucido. I fiori sono raggruppati in infiorescenze a spiga, profumate, che pendono dalla base delle ascelle fogliari. Fiorisce abbondantemente a fine estate inizio autunno. Coltivazione: ama […]

ATRIPLEX halimus

“Salao, pianta del sale” Famiglia: Chenopodiaceae Origine: coste Mediteranee Caratteristiche: pianta erbacea perenne, raggiunge i 2-3 mt d’altezza; Coltivazione: pieno Sole o mezz’ombra, in vaso o piena terra, suoli ben drenati e asciutti, teme i ristagni idrici in inverno, resiste fino a -10°C; non teme il vento, la salsedine e la siccità, ricaccia anche dopo […]

ATRIPLEX hortensis

 “Bietolone rosso” Famiglia: Chenopodiaceae Origine: Europa Caratteristiche: pianta erbacea annuale, resistente e dal portamento eretto e ramificato, può raggiungere quasi i 2 m di altezza. Coltivazione: di facile coltivazione si adatta a condizioni climatiche particolarmente piovose e avverse, predilige il pieno Sole, si adatta anche a terreni molto poveri e sabbiosi, cresce bene tra i […]

BASELLA rubra; BASELLA alba

“Spinacio del Malabar, spinacio corridore o rampicante” Famiglia: Basellaceae Origine: Asia, Africa Caratteristiche: pianta rampicante perenne, dalle foglie cuneiformi o cuoriformi carnose e cerate che può raggiungere rapidamente i 9 m di altezza nel paese di origine (nel clima mediterraneo arriva ad altezze di 2-3 m.); fiorisce da maggio a settembre, e i fiori sono […]

BORAGO officinalis

“Borragine, coda di mosto” Famiglia: Boraginaceae Origine: Europa Caratteristiche: pianta annuale, cresce fino a 0,5 m, facile da coltivare, si auto semina da sola; resistente al freddo e ai geli tardivi; ama terreni ben drenati ed esposizioni da mezz’ombra a pieno sole; può crescere su suoli molto alcalini e poveri; il periodo di fioritura dipende […]

BRASSICA oleracea var longata

“Cavolo bastone, cavolo Jersey, walking stick cabbage” Famiglia: Brassicaceae Origine: Isole del Canale (Inghilterra) Caratteristiche: è una vigorosa varietà di cavolo biennale, che forma un fusto alto (fino ai 3 m) e diritto sormontato da una rosetta di grandi foglie commestibili, ovate, blu-verdi e racemi aperti di fiori gialli dalla tarda primavera alla fine dell’estate. […]

BRASSICA oleracea Sabellica

“Kale” Famiglia: Brassicaceae Origine: Europa Da ortaggio a rischio di estinzione, a super-food di fama mondiale al punto che in America è stato istituito il “National Kale Day”, una giornata per celebrarne le eccezionali proprietà nutrizionali. La fama del cavolo riccio, perché è di questo che stiamo parlando, è senza dubbio meritata: ricchissimo di vitamine […]

BRASSICA rapa

“Oriental mix, Asian greens” Famiglia: Brassicaceae Origine:  Asia Coltivazione: si seminano a dimora in tardo inverno o a fine estate, amano il pieno Sole o la mezz’ombra; i semi germogliano in 4-7 giorni. Adatta anche a essere seminata in contenitori e trapiantata; pianta resistente al freddo e rustica. Tendono ad auto seminarsi a fine primavera. […]

CANNABIS sativa

“Canapa” Famiglia: Cannabidaceae Origine: O. Asia, naturalizzata in tutto il mondo Caratteristiche: pianta annuale, di rapida crescita, molto diffusa per le sue qualità tecniche e medicamentose; ne esistono tante varietà adattate a vari tipi di clima. Coltivazione: di facile coltivazione preferisce un suolo ricco, ben drenato, ben lavorato e un’esposizone luminosa. Se seminata fitta ripulisce […]

CARDIOSPERMUM helicacabum

“Seme a cuore” Famiglia: Sapinadaceae Origine: E. Asia, N. America, Africa Caratteristiche: pianta annuale rampicante, presenta piccoli fiori bianchi e graziose “lanternine” contenenti i caratteristici semi, scuri con un cuore bianco, da cui prende il nome la varietà. Coltivazione: facile coltivazione; pieno Sole o mezz’ombra, vaso o piena terra, va protetta da eccessive insolazioni. Edibilità […]

CATSIA tora, SENNA tora

“Senna” Famiglia: Leguminose Origine:  Asia Caratteristiche: presente nelle aree coltivate e nei margini delle aree abbandonate si trova ad altitudini oltre i 1000 m, pianta annuale a rapida crescita, arriva fino a 1 m di altezza, con fusti brevemente ramificati più o meno legnosi a seconda dell’ambiente e dalle condizioni di crescita, fiorisce da Maggio […]

CHENOPODIUM capitatum

“Spinacio fragola” Famiglia: Chenopodiaceae Origine: Nord America Caratteristiche: pianta annuale, raggiunge un’altezza di circa 60 cm; è molto decorativa sia per le sue verdi foglie, simili a quelle dei comuni spinaci, che per le sue bacche simili a grossi lamponi. Coltivazione: si adatta bene a qualsiasi terreno ma predilige quelli ricchi di humus, freschi e […]

CHENOPODIUM giganteum

“Spinacio gigante” Famiglia: Chenopodiaceae Origine: est Asia, India, Francia Caratteristiche: pianta annuale a foglie larghe , di rapida crescita; gli apici vegetativi sono di un bel colore violetto magenta che la rende molto decorativa; è in fiore da luglio a Settembre; i semi maturano da Agosto a Ottobre; si risemina da sola. Coltivazione: facile da […]

CITRULLUS lanatus

“Cocomero, anguria” Famiglia: Cucurbitaceae Origine: S. Africa Caratteristiche: pianta annuale strisciante, ne esistono diverse varietà e cultivar selezionate per i frutti, che per giungere a maturazione possono impiegare da 80 a 120 giorni; può arrivare oltre i 2 m di lunghezza, è in fiore da Giugno a Settembre Coltivazione: facile da coltivare ama il pieno […]

CORIANDRUM sativum

“Coriandolo, dhania, cilantro” Famiglia: Apiaceae Origine: S. Europa Caratteristiche: pianta annuale che cresce fino a 80 cm, è in fiore da Giugno a agosto, in climi miti può fiorire fino a Dicembre, i semi maturano a fine Agosto-Settembre. Coltivazione: facile da coltivare si semina direttamente a dimora a partire dall’autunno o in primavera; ama un […]

CRYPTOTAENIA japonica

“Mitsuba, prezzemolo giapponese” Famiglia: Apiaceae Origine: E. Asia, Cina, Giappone Caratteristiche: cresce spontanea nei boschi collinari e montani. Pianta perenne sempreverde che arriva a crescere fino a 1 m di altezza. I piccoli fiori bianchi compaiono tra Giugno e Agosto, e i semi maturano da Agosto a Ottobre. Foglie verde intenso con margini seghettati; radici […]

CUCUMIS anguria

“Maxixe do Norte, cetriolino delle Antille, Gherkin” Famiglia: Cucurbitaceae Origine: Africa, America tropicale Caratteristiche: erbacea annuale rampicante o strisciante, che può arrivare massimo ad un metro circa di altezza; presenta piccoli fiori gialli (maschili e femminile nelle stessa pianta), foglie pentalobate e frutti ovali verde pallido, con protuberanze morbide, più o meno lunghe. Coltivazione:  di […]

CUCURBITA maxima

“Zucca, pumpkin” Famiglia: Cucurbitaceae Origine: prob.s. America Caratteristiche: pianta rampicante annuale che cresce fino a 6 m, in alcuni casi arriva anche a 20 m, è in fiore da Giugno a Settembre, e i semi maturano da Agosto a Ottobre. Coltivazione: richiede un terreno ricco e ben drenato, una posizione luminosa e possibilmente riparata dai […]

CUCURBITA pepo

“Zucchino, courgette” Famiglia: Cucurbitaceae Origine:  centro America Caratteristiche: pianta cespugliosa, più raramente rampicante o strisciante,  annuale che cresce fino da 0,5 m a 2 m; è in fiore da Giugno a Settembre, e i semi maturano da Agosto a Ottobre. Coltivazione: richiede un terreno ricco e ben drenato, una posizione prevalentemente soleggiata, anche se tollera […]

CYPERUS esculentus

“Zigolo, mandorla di terra, chufa, tiger nut” Famiglia: Cyperaceae Origine: Mediterraneo Caratteristiche: pianta erbacea perenne assai rustica, raggiunge i 40-50 cm di altezza. Presenta foglie basali intere e un sistema radicolare rizomatico nel quale si formano dei piccoli tuberi commestibili. I fiori radunati in spighetta sono giallo verdi di dimensioni irregolari.  Coltivazione: necessita di posizioni […]

DIOSCOREA batatas

“Yam di luce, igname cinese” Famiglia: Dioscoreaceae Origine: Asia Caratteristiche: rampicante a crescita rapida, ha foglie opposte che lo distinguono da altre varietà di discoree non edibili. Fiorisce da giugno a settembre. Coltivazione: di facile coltura; pieno Sole, mezz’ombra; terreno fertile e ben drenato. Resiste fino a -18°C; tende ad arrampicarsi sulle piante limitrofe. Edibilità […]

FAGOPYRUM dibotrys

“Albero degli spinaci” Famiglia: Polygonaceae Origine:  E. Asia Caratteristiche: cresce nelle foreste e nei luoghi coltivati fino a 1500 metri, nei paesi di origine si può trovare lungo i fossi e su terreni umidi e fertili; pianta perenne a rapida crescita, portamento cespuglioso, si sviluppa fino a 1 metro di altezza; fiorisce da Settembre a […]

GLEBIONIS coronaria

 “Crisantemo da insalata, fior d’oro”  Famiglia: Asteraceae Origine: Sud Europa Caratteristiche: pianta annuale cespitosa dal forte carattere aromatico; cresce fino a 60 cm. Ha fusti eretti e ramificati, le foglie sono verde chiaro, bipennate e a volte dentate; i fiori sono gialli e compaiono da giugno a settembre, mentre  i semi maturano verso ottobre. Coltivazione: […]

HELIANTHUS annuum

“Girasole” Famiglia: Asteraceae Origine:  N. America Caratteristiche: cresce in spazi aperti e in luoghi relativamente asciutti, pianta annuale a rapida crescita che arriva fino a 5 m di altezza, esistono cultivar nane, le più diffuse sono quelle che arrivano fino a  2-3 metri, fiorisce da Luglio a Settembre e i semi maturano a Settembre/Ottobre. La […]

HELIANTHUS tuberosus

“Topinambour, carciofo di Gerusalemme” Famiglia: Compositae Origine: N. America, Europa Caratteristiche: pianta annuale a crescita rapida; forma tuberi edibili; si spontaneizza facilmente ed è facile vederla selvatica a bordo di strade e orti. Coltivazione: di facile coltura, ama il pieno Sole e si adatta a tutti i tipi di terreno; produce di più se coltivata […]

HEMEROCALLIS fulva

“Giglio di S. Giuseppe” Famiglia: Hemerocallidaceae Origine:  incerta, forse Europa Caratteristiche: spontaneizzata in Europa e probabilmente sfuggita da qualche giardino l’H. fulva è una pianta perenne che arriva fino a 1 m di altezza, crescita lenta; in fiore da Giugno ad Agosto, fiori molto vistosi rossi con bordi giallo arancioni, ma esistono numerose cultivar. Coltivazione: […]

HIEROCHLOE odorata

 “Erba santa, erba dolce, gliceria” Famiglia: Graminaceae Origine: Nord America Caratteristiche: pianta perenne resistente al gelo, e si riproduce per impollinazione anemofila. Coltivazione: rustica, ama il pieno sole, ma può crescere in luoghi con scarsa luce come i sottoboschi. Preferisce posizioni umide, ma resiste bene anche in condizioni di siccità. La pianta si riproduce per […]

HUMULUS lupulus

“Luppolo, hop” Famiglia: Cannabidaceae Origine: Europa, Asia Caratteristiche: pianta perenne, con fusti rampicanti che possono raggiungere i   7 m di altezza, fioritura estiva. I fiori femminili vengono raccolti in autunno. Coltivazione: predilige ambienti freschi e terreni fertili e ben lavorati. Necessità di un buon supporto per arrampicarsi. Edibilità 4/5: le giovani foglie possono essere usate […]

IBICELLA lutea

“Martynia” Famiglia: Martyniaceae Origine:  S. America Caratteristiche: probabilmente era presente nelle vaste praterie dell’Argentina, e diffusasi in diversi Stati del S. America per il suo metodo di propagazione, pianta annuale che si sviluppa fino a 60 cm. Coltivazione: pianta facile da coltivare, si sviluppa su qualsiasi tipo di suolo, ama i terreni ben drenati e […]

ISATIS tintoria

“Guado, gialdo, oro blu, pastel” Famiglia: Cruciferae Origine: Centro e sud Europa; Inghilterra Caratteristiche: è una biennale appartenente alla famiglia dei cavoli (brassicacea). Coltivazione: cresce su terreni ben drenati e ricchi, ama la luce ma può crescere anche a mezz’ombra, di facile coltivazione si risemina da sola anche se non ama sfrutare due volte lo […]

KALANCHOE

“Pianta cerotto” Famiglia: Crassulaceae Origine: Madagascar, S. America, S. Africa, Asia Caratteristiche: Kalanchoe è un genere che comprende più di 200 specie di piante succulente, le virtù e l’utilizzo si riferiscono alle varietà: -KALANCHOE PINNATA (Bryophyllum pinnaut)                                                     -KALANCHOE DAIGREMONTIANA (Bryophyllum daigremontianum)    -KALANCHOE GASTONIS-BONNIERI (Bryophyllum gastonis-bonnieri)  Coltivazione: in vaso la pianta madre; mezz’ombra o pieno […]

LEONURUS sibiricus

 “Marjuanilla, honeyweed, erba madre” Famiglia: Lamiaceae Origine: Asia Caratteristiche: è una pianta erbacea annuale o biennale, con fusti eretti che crescono dai 20 agli 80 cm di altezza, e tipici fiori labiati color porpora. Le foglie del fusto inferiore sono decidue e appassiscono quando le piante iniziano a fiorire, da luglio a settembre (ma va […]

MALVA mohileviensis

“Malva da verdura” Famiglia: Malvaceae Origine:  Europa Caratteristiche: si ritrova allo stato selvatico probabilmente sfuggita a qualche coltivazione in centro Europa; pianta annuale a rapida crescita che arriva a 1,5 m di altezza, fusti eretti di colore viola scuro, foglie sub orbicolari verde scuro, fiori piccoli di colore viola lilla, posizionati all’ascella fogliare e nell’apice, […]

MELOTHRIA scabra

“Cucamelon, cetriolino dei maya, anguria del topolino, sandìita” Famiglia: Cucurbitacee Origine: Messico Caratteristiche: questa cucurbita cresce veloce e vigorosa, aggrappandosi coi suoi viticci ad altre piante o a sostegni vari, e raggiungendo i 3-4 metri. I fiori, piccoli e gialli, abbondano durante il periodo della fioritura, così come i suoi frutti, che ricordano le olive […]

MESEMBRYANTHEMUM crystallinum

“Erba ghiaccio, erba cristallina” Famiglia: Aizoaceae Origine: sud Africa Caratteristiche: si tratta di una pianta succulenta a portamento prostrato che può essere perenne, ma più frequentemente annuale o biennale.  Le foglie sono inizialmente verdi, ma tendono poi ad arrossarsi, e appaiono spesse, succose e caratterizzate da piccole vescicole trasparenti che fungono da riserva d’acqua, e […]

MOLUCELLA laevis

“Campanella d’Irlanda, melissa di Costantinopoli, fior di conchiglia” Famiglia: Labiateae Origine: Mediterranea Caratteristiche: pianta annuale di rapida crescita con foglie opposte, intere, dentate o serrate. Cresce fino a 90 cm di altezza, fiorisce da aprile a giugno con fioriture sobrie ma abbondanti. Coltivazione: predilige terreni ben drenati e non troppo ricchi di materia organica. Pianta […]

MOMORDICA charantia

“Melone amaro, karela” Famiglia: Cucurbitaceae Origine: regioni tropicali e sub-tropicali Caratteristiche: pianta erbacea annuale rampicante, fusti ramosi con viticci,  può raggiungere i 5 m di altezza, presenta fiori gialli e produce frutti commestibili. Introdotta in Europa all’inizio del ‘700 Coltivazione: si semina in luogo protetto a primavera, il trapianto avviene verso metà maggio, si può […]

NICANDRA physaloides

“Shoo Fly” Famiglia: Solanaceae Origine:  s. America Caratteristiche: naturalizzata in luoghi abbandonati e nei pressi delle abitazioni; pianta annuale a crescita veloce che arriva fino a 1 m di altezza. Fiorisce da Giugno a Settembre e matura i frutti in autunno. Coltivazione: pianta molto facile da coltivare, si auto semina da sola, ama terreni ben […]

NICOTIANA tabacum

“Tabacco della Virginia” Famiglia: Solanaceae Origine: America; Europa Caratteristiche: pianta annuale; utilizzata come pianta decorativa e industriale. Coltivazione: ama i terreni ricchi e ben drenati; pieno sole, mezz’ombra; resiste fino a -5°C. Specie polimorfica, composta di moltissime varietà, alcune ad uso decorativo altre per l’industria del tabacco. La pianta accumula potassio, i fiori hanno un […]

NICOTIANA rustica

“Tabacco selvatico, tabacco Azteco” Famiglia: Solanaceae Origine:  s. America Caratteristiche: l’habitat di origine è sconosciuto, attualmente si è naturalizzata in vaste aree a est del N. America dove cresce in luoghi abbandonati e aree aperte. Pianta annuale che arriva fino a 1,5 m di altezza; fiorisce da Giugno a Ottobre con abbondanti fioriture gialle; i […]

OCIMUM tenuiflorum

“Basilico sacro, Tulsi, Tulasi” Famiglia: Labiatae Origine: India e Asia Caratteristiche: pianta annuale, eretta, alta dai 30 ai 60 cm, ha foglie piccole e picciolate di colore verde e fiori dal bianco al rosa-violaceo. Coltivazione: in vaso o piena terra, in posizione soleggiata. Edibilità 3/3: da utilizzarsi principalmente come spezia per insaporire sughi e pietanze […]

OENOTHERA biennis

 “Enagra comune, primula della sera, rapunzia” Famiglia: Onagraceae Origine: Stati Uniti Caratteristiche:  erbacea biennale molto rustica, che talvolta fiorisce anche l’anno stesso della semina, può raggiungere i 2 metri di altezza Il primo anno produce una rosetta basale di foglie picciolate, dal secondo sviluppa un fusto eretto, semplice, con foglie alterne, lanceolate e  dalle nervature […]

OPUNTIA ficus-indica

“Fico d’India, Tuna”” Famiglia: Cactaceae Origine: Messico Caratteristiche: naturalizzata nelle aree del mediterraneo, riesce a creare interi ambienti lungo gli areali e nelle zone più aride e rocciose; pianta succulenta perenne, sempreverde dal portamento arboreo, cresce fino a 5 m di altezza; ha numerose spine o glochidi che si staccano facilmente al contatto. Il fusto è […]

OXALIS deppei

“Quadrifoglio” Famiglia: Oxalidaceae Origine: S. America, Europa Caratteristiche: pianta bulbosa perenne, che raggiunge i 30 cm con abbondante fioritura estiva. Una volta attecchita si propaga da sola. Coltivazione: mezz’ombra, pieno sole; piena terra; predilige terreni sabbiosi e ben drenati, ma cresce bene anche in quelli acidi,  non ama molto i terreni argillosi o troppo umidi […]

PAPAVERUM somniferum

“Papavero” Famiglia: Papaveraceae Origine:  Asia, Europa Caratteristiche: non è nota allo stato selvatico, ma si è spontaneizzata in numerose aree del mondo ed è presente in numerosi ritrovamenti archeologici dal Mediterraneo all’America, probabilmente ottenuto dall’addomesticamento del P. setigerum. Pianta annuale che cresce fino a 1 m di altezza, fiorisce da Maggio a Luglio. Coltivazione: pianta […]

PERILLA frutescens

“Shiso,egoma,basilico cinese” Famiglia: Labiatae Origine: E. Asia, India, Cina, Corea, Vietnam, Giappone Caratteristiche: pianta annuale aromatica; esistono diverse varietà a seconda dell’area di provenienza; il sapore, la conformazione ed i principi attivi delle piante coltivate nei vari paesi sono notevolmente diversi. Coltivazione: cresce in tutti i tipi di terreno, ma predilige quelli ricchi di humus […]

PHYSALIS ixocarpa

“Tomatillo, pomodoro verde” Famiglia: Solanaceae Origine: America Caratteristiche: pianta annuale, con fusto eretto e cespuglioso, fiorisce da giugno a ottobre, il frutto di colore verde si raccoglie a partire da metà luglio. Coltivazione: piena terra, buon drenaggio, pieno Sole, mezz’ombra; per ottenere la fruttificazione occorre mettere a dimora più di una pianta. Cresce bene anche […]

PHYSALIS peruviana

“Alchechengio peruviano, achuva, aguaymanto, Inca berry” Famiglia: Solanaceae Origine: sud America Caratteristiche: pianta arbustiva, appartenete alla famiglia delle Solanacee, raggiunge il metro di altezza, ha una ramificazione a foglie “pendenti” e produce piccoli fiori gialli, a campana, che poi lasciano il posto a bacche dal colore giallo-arancio acceso di circa 1,50/ 2 cm di diametro. […]

PISUM sativum

“Pisello” Famiglia: Leguminosae Origine:  Asia Caratteristiche: non si conoscono piante allo stato selvatico se non la roveja (Pisum sativum arvense), una specie simile e diffusa anche in Europa e conosciuta come pisello dei campi. Pianta annuale che arriva fino a 2 m di altezza. Fiorisce da marzo fino a Ottobre a seconda del periodo di […]

POROPHYLLUM ruderale

“Coriandolo boliviano, papalo, quiliquiña” Famiglia: Asteraceae Origine: sud America Caratteristiche: erbacea annuale, molto rustica,  presenta fusti eretti che possono raggiungere il metro di altezza, ramificati nella metà superiore. Le foglie, porose, sono sia opposte che alterne, con piccioli piuttosto lunghi, ovate e con l’apice rotondeggiante e leggermente ondulato. Sono fortemente aromatiche. La fioritura avviene ad […]

PROBOSCIDEA louisianica

“Martynia, Artiglio del diavolo” Famiglia: Martiniaceae Origine: N.  America, Messico Caratteristiche: pianta annuale, considerata una pseudo carnivora, raggiunge i 50-60 cm di altezza; i fiori rosa chiaro tubolari sono molto profumati; il frutto seccandosi forma delle robuste zanne ricurve. Coltivazione: piena terra, pieno Sole, mezz’ombra, spesso si autorisemina; adatta per bordure di orti biologici e […]

RAPHANUS sativus var. Caudatus

“Ravanello serpente, rat tail radish” Famiglia: Brassicaceae Origine:  Cina Caratteristiche: non si conosce la presenza allo stato selvatico, probabilmente si è sviluppata entro le coltivazioni di specie affini, pianta annuale che arriva fino a 50 cm di altezza, e dopo un’abbondante fioritura color rosa chiaro o azzurro, produce delle silique che arrivano fino a 60 […]

SAGGITARIA trifolia

“Patata dei paperi, arrowhead, Omodaka, erba saetta, wapato” Famiglia: Alismataceae                    Origine:  s. Europa, Russia, Asia Caratteristiche: naturalizzata in molte aree temperate e subtropicali, colonizza stagni, rive di laghi, paludi, risaie, canali di scolo e acque poco profonde. Pianta erbacea perenne che arriva fino a 1 m di altezza, le foglie aeree sono triangolari, e sono […]

SALSOLA komarovii

“Okahijiki, erba alga, erba mobile” Famiglia: Chenopodiaceae Origine:  s. Europa, Russia, Asia Caratteristiche: cresce spontanea lungo i litorali sabbiosi delle coste del Giappone e lungo i fiumi della Cina settentrionale, pianta annuale a rapida crescita, si sviluppa fino a 30 cm. Fiorisce da Giugno ad Agosto; i semi maturano da Agosto a Settembre. Coltivazione: pianta […]

SECHIUM edule

 “Zucca centenaria, Chayote” Famiglia: Cucurbitaceae   Origine: S.America, naturalizzato in S. Europa Caratteristiche: rampicante annuale/perenne, capace di arrivare fino a 7 m di altezza producendo da luglio a ottobre frutti edibili. Si arrampica tramite viticci. Coltivazione: mezz’ombra, pieno sole, terreno fertile e ben drenato; temperatura minima di crescita 12°C; è necessario un sostegno per permettere alle piante […]

SOLANUM aviculare

“Mela dei canguri, morella degli uccelli” Famiglia: Solanaceae Origine:  Australia, Nuova Zelanda Caratteristiche: cresce spontanea lungo i margini delle foreste e lungo la costa della Nuova Zelanda e delle isole Chatham. Arbusto sempreverde annuale o perenne che cresce fino a 1,8 m; fiorisce da Aprile a Novembre con fiori dal colore blu intenso, i frutti, […]

SOLANUM scabrum

“Mirtillo da giardino, huckleberry, Njama” Famiglia: Solanaceae Origine:  Africa, N. america Caratteristiche: pianta annuale o perenne di breve durata; naturalizzata nelle aree del nord America e in Africa, arriva a 80 cm di altezza, foglie ovate rade, infiorescenza bianca semplice talvolta ramificata produce numerosi bacche globose viola scuro ed è in fiore da Giugno a […]

SOLANUM sysimbrifolium

 “Pomodoro litchi, ” Famiglia: Solanaceae Origine:  S. America, Brasile Caratteristiche: naturalizzato in Nord America, negli stati a sud e a est, dove cresce lungo porti, ferrovie, luoghi aridi e terre abbandonate. Pianta perenne a portamento arbustivo, provvista di numerose spine lungo il fusto, sulle foglie e sui calici dei frutti. Foglie ampiamente lobate e serrate […]

STACHYS affinis

“Tuberina, carciofo cinese, crosne, choro-gi” Famiglia: Labiate Origine: Giappone, Cina Caratteristiche: è una pianta perenne, rizomatosa, che inizialmente si presenta come un cespuglio eretto di circa 40-50 cm, che poi decade. I fiori sono raggruppati in verticilli compatti all’estremità degli steli, ma fiorisce raramente. Il carciofo cinese viene coltivato per i suoi tuberi commestibili che, […]

STACHYS palustris

“Stregona palustre” Famiglia: Labiateae Origine:  Europa Caratteristiche: presente lungo corsi di ruscelli, fossati paludi e aree umide, occasionalmente si trova lungo i margini di aree coltivate. Pianta erbacea perenne o semiperenne che arriva fino a 1 m di altezza; radici, rizomi e tuberi svernano appena sotto il livello del suolo da cui si sviluppano nuove […]

SYMPHYTUM x uplandicum

“Consolida russa, bocking 14” Famiglia: Boraginaceae Origine: Europa, Russia  Caratteristiche: erbacea perenne originata dall’ibridazione di due varietà note di consolida: il Symphytum asperum e il Symphytum officinale. Può raggiungere 1 m di altezza, e si presenta con grandi foglie pelose lanceolate, steli anch’essi pelosi e fiori magenta-rosa. L’apparato radicale della pianta è carnoso ed esteso. […]

TALINUM paniculatum

“Java ginseng, Gioiello di Opar, Tu-ren-shen” Famiglia: Talinaceae Origine: Nord e Sud America Caratteristiche: è una pianta succulenta tuberosa perenne della stessa famiglia della Portulaca, eretta, che può arrivare al metro di altezza. Presenta foglie carnose, piatte e di un verde brillante, e piccoli fiorellini stellati di colore rosa che fioriscono su fini steli ramificati. […]

TAGETES minuta

“Huacatay” Famiglia: Asteraceae. Origine: S.America, naturalizzato in S. Europa Caratteristiche: pianta erbacea annuale, dal portamento eretto; resiste bene alla siccità; può raggiungere i 3 m di altezza, fioritura tardiva di un bel giallo-arancio. Coltivazione: pieno sole, suoli sia secchi che umidi, vaso o piena terra. Ha una fotosintesi protratta fino al tardo autunno fiorisce ad […]

TETRAGONIA tetragonoides

 “Spinacio della Nuova Zelanda, spinacio estivo” Famiglia: Aizoaceae Origine: Nuova Zelanda Caratteristiche:  erbacea annuale (o perenne nei climi più miti) inizialmente eretta, ma che poi tende ad allargarsi strisciando, formando un fusto succulento lungo anche più di un metro, con molte ramificazioni. Le foglie di colore verde brillante, sono alterne, lisce e carnose, con il […]

TROPAEOLUM majus

“Nasturzio, cappuccina, crescione indiano” Famiglia: Tropaeolaceae Origine:  S. America Caratteristiche: presente nei luoghi di origine nelle zone costiere e terreni abbandonati. Cresce fino a 2000 metri di altitudine, naturalizzato in Europa e in alcune aree dl mediterraneo. Pianta erbacea perenne, talvolta coltivata come annuale, rampicante mediante le foglie che si attorcigliano attorno a supporti e […]

URTICA dioica

“Ortica, stinging nettle”   Famiglia: Urticaceae Origine: Europa, Asia, nord Africa Habitat: regioni temperate di tutto il mondo Caratteristiche: pianta perenne, colonizza gli ambienti abbandonati. Coltivazione: di facile coltivazione, predilige gli ambienti ricchi di fosfati, nitrati e humus; pieno Sole o mezz’ombra. Le ortiche sono ancora poco considerate, ma hanno molteplici impieghi sul piano alimetare, medico e […]

VICIA faba

 “Fava, baccelli” Famiglia: Leguminosae Origine: Sconosciuta Caratteristiche: pianta annuale a rapida crescita, cresce fino a 1 metro. Possiede un apparato radicale fittonante formato da ramificazioni costellate da batteri azoto fissatori (Rhizobium leguminosaurum). Il fusto ha sezione quadrangolare, ramificato fin dalla base, foglie glauche, stipolate e composte da 2-6 foglioline. Fiori bianchi striati di nero, talvolta […]