“Jícama, patata messicana” Famiglia: Fabaceae Origine: Messico, centro America, Ecuador
P
PERILLA frutescens
“Shiso,egoma,basilico cinese” Famiglia: Labiatae Origine: E. Asia, India, Cina, Corea, Vietnam, Giappone
PHYSALIS peruviana
“Alchechengio peruviano, achuva, aguaymanto, Inca berry” Famiglia: Solanaceae Origine: sud America
POLYMNIA edulis o SMALLANTHUS sonchifolius
“Yacon, radice fragola, mela di terra” Famiglia: Compositae Origine: S. America; Colombia, Ecuador, Perù, Ande
