Il giornale del cibo

piante insolite

PIANTE INSOLITE, STRANE E “INNOVATIVE” DA COLTIVARE NELL’ORTO DI CASA  24/04/2020 di  Carmela Kia Giambrone Decidere di vivere – e non solo coltivare – il proprio orto e il proprio giardino significa innanzitutto pensare a cosa desideriamo ci sia in questo nostro spazio verde. Se molti, infatti, si accontentano di seminare varietà produttive diffuse e “collaudate”, grazie […]

Breve mostra di stagione by Natura Maestra

L’estate volge al suo tramonto, i colori asciugati dalla calura estiva hanno fatto spazio a sapori d’altri tempi. I frutti curiosi e le insolite varietà orticole ci danno modo di recuperare brani di storia del mondo e del tempo che fu; rinnovare per riscoprire….una breve mostra disponibile fino al 31 Agosto ci racconta alcune pagine […]

ABELMOSCHUS moschatus

 “Ambretta, musk mallow” Famiglia: Malvaceae Origine: India Caratteristiche: pianta perenne o annuale (resiste fino ai -5°C) solitamente eretta, ma che può adottare anche un portamento prostrato o strisciante, a seconda di quanto lignifica lo stelo alla base. Può raggiungere il metro e mezzo di altezza, e presenta foglie trilobate o pentalobate, ruvide al tatto, ricoperte […]

Raphanus sativus longipinnatus Sakurajima*

  Daikon di Sakurajima; bombolo; daikon gigante. Famiglia: brassicaceae                   Origine: Giappone, Isola Sakurajima                 Habitat: zone vulcaniche Descrizione: il ravanello di Sakurajima o Sakurajima daikon è una speciale cultivar del ravanello giapponese, che assume questa denominazione per il suo luogo originario […]

Moringa oleifera

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“Horseradish, ben ailè, alim, mzunze, mlonge, sunjuna, sandalo ceruleo” Famiglia: Moringaceae Origine: Africa, Asia Caratteristiche: piccolo arbusto deciduo o piccolo albero con chioma espansa a forma di ombrello e fogliame rado; ricorda vagamente una leguminosa; fogliame attraente e lunghi racemi di fiori profumati prodotti durante tutto l’anno. Coltivazione: di rapida crescita e facile coltivazione supera […]